Witzgall, Vollbier

[marceli]

Nastepne piwo z okolic Bambergu,wioska Schlammersdorf polozona jest pomiedzy Bambergiem a Forcheimem(blizej tego drugiego)-jest to malutki rodzinny browar z gospoda -ktora w piatek rano byla niestety zamknieta.Piwo Vollbier mocy 4,7% barwy bardzo jasnej slomkowej,zapach chmielowy z nutami ziolowymi a smak lekki ale wyrazny glownie ziolowa goryczka i jakas lekka wedzonka w tle.Ogolnie-naprawde ciezko znalezc przecietne piwo z Frankonii a piwo z Schlammersdorfu jest tego przykladem-bardzo dobre

[piwowar2]

Do Schlammersdorfu trafic nie latwo, a piwo dostepne jest tylko w samym browarze. Zgadzam sie z ogolnym stwierdzeniem, ze ciezko tu o slabe piwo. Piwo Witzgalla (oprocz Vollbier ma jeszcze nie filtrowane Landbier) nie zaliczam do moich faworytow, mimo wszystko chetnie do niego wracam. Idealne jest w cieple, letnie dni, podane w Kellerze polozonym gestym lesie na brzegu wioski.