Drummer, Dunkles Vollbier

[marceli]

Piwo frankońskie o mocy 4,8% kolor mocno ciemny wpadający w wiśniowy,zapach mocny toffi.Smak treściwy pełny,małe nagazowanie, nuty klasyczne dla tego rodzaju piw orzechowe,karmelowe.Piwo całkiem dobre może bez uniesień ale doskonałe jako piwo 'sesyjne' na długie posiedzenia-można go pić jak lekkiego pilsnera.

[marceli]

etykieta z bliska

[piwowar2]

Piwo faktycznie nie zle, choc zmienilo charakter, odkad po smierci ojca syn przejol warzenie piwa. Kiedys bylo ciemniejsze i prawie oleiste w konsystencji a w smaku zas mocno goryczkowate. Teraz zlagodnialo. Od nie dawna warzy sie tu tez jasne piwo.

[coder]

Aromat: na pierwszym planie diacetyl, toffi, pod nim ciemne słody

Barwa: wiśniowa, klarowne

Piana: niska, gęsta, nietrwała

Smak: ciemne słody, chlebowy, mocno, zbyt mocno melanoidynowy (skórka ciemnego chleba), pozostawia nieprzyjemny kwaśnawo-przypalony posmak.

Goryczka: niska, dość przyjemna, nieco sztuczna, palona

Odczucie w ustach: średnio pełne, niskie nagazowanie

Ogólne wrażenie: szału nie ma, taki poprawny lager-ciemniak bardziej w stylu monachijskiego ciemnego