Kolejne piwo z rodzinnego browaru Hartmann w Wurgau.Tym razem to Edelpils 4,9%.Kolor bardzo jasny, zapach ziołowy wyrażny chmiel.Smak na początku zadziorny chmiel jak w dobrych pilsach ale pózniej dochodzą do głosu nuty słodowe.Minusem jest tu kwaśnawy posmak chmielu.Ogólnie jednak solidne piwo
Hartmann, Edelpils
Collapse
X
-
Kolor: Złoty. Piwo jest klarowne. 4
Piana: Początkowo obfita, ale gruboziarnista. Szybko opada do warstewki. Śladów na szkle brak. 2
Zapach: Średniointensywny. Słodowy z akcentami chmielu i masła (diacetylu) 3
Smak: Pełny, wyraźnie słodowy i, co mnie cieszy, z wyraźną chmielową ziołowością. Diacetyl lekko wyczuwalny, ale schowany. Goryczka na średnim poziomie, szlachetna. 4
Wysycenie: Średnie, pasuje. 4
Opakowanie: Proste niemieckie wzornictwo, nie wyróżnia się niczym. Ekstraktu nie podano. Plusik za ładny firmowy kapsel. 3,5
Uwagi: Pije się całkiem dobrze. Można dyskutować czy jest to pils, bo balans jest przesunięty w stronę słodowości, ale piwo nie zalepia, możnaby wypić kilka.
Related Topics
Collapse
-
Imperialny stout z kawą, wanilią i syropem klonowym.
Ekstrakt 35% (!),
Alk. 13,0%
Uwarzone w kooperacji z browarem Forager (Rochester – Minesota – USA).
18 miesięcy w beczce po bourbonie Heaven Hill, w którym następnie leżakował syrop klonowy
https...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Od razu nasuwają się skojarzenia z ich niedawnym "krotoszyńskim" wypustem:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...er-kozlak-18-1
Tu parametry wyższe:
21% ekstr.
8,5% alk.
Potem robi się podobnie:
Aromat...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Jadąc z Bamberg do Bayreuth, jakieś 20 km. za miastem leży miejscowość Würgau, a w niej browar rodziny Hartmann. Posesja posiada już od 1550 roku prawo warzenia oraz wyszynku piwa. Browar produkuje oprócz podstawowych gatunków piwa również piwo specjalne, charakterystyczne dla tego rejonu,...
-
Channel: Niemcy
-
-
Hartmann, Ur Märzen Jubiläumsbier
Półciemne piwko z Würgau /Frankonia/ stworzone na 100 lecie browaru...
Alkohol 5,5% vol. ekstraktu nie podano...
Piana większa na początku... potem następuje powolny spadek do zera...
Gaz średni...
...-
Channel: Niemcy
-
-
Tym razem ciemne piwo z browaru Hartmann, kolor bardzo ciemny prawie czarny, zapach dość delikatny jak na taki rodzaj piwa,smak pełny karmelowy nic odkrywczego ale bardzo przyjemnie się go pije (zaznaczam że nie jestem wielkim fanem ciemnych piw).Nie jest za ciężkie wręcz lekkie,dobrze wyważone...
-
Channel: Niemcy
2007-08-09, 21:58 -
- Loading...
- Koniec listy.
Comment