Nordbräu, Privat-Pilsener

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Nordbräu, Privat-Pilsener

    zaw. alk. 4,9%, but. 0,33 l
    przywiezionie z Niemiec

    W jednym z bawarskich sklepów z piwem trafiłem na tego pilsa - jedyne piwo z browaru Nordbräu z Ingolstadt, jakie można było kupić. Szkoda, bo browar robi całą gamę ciekawych produktów, łącznie z eisbockiem. Ku mojemu zaskoczeniu, pilsner okazał się rewelacyjny, trzeba będzie więc wybrać się jeszcze raz po resztę ich piwek.
    kolor - jasnosłomkowy, ale lekko przybrudzony;
    piana - drobnoziarnista, wręcz kremowa, śnieżnobiała tworzy grubą i trwałą, pulchną pierzynę;
    nasycenie - przeciętne
    zapach - intensywny chmiel w ostrej odmianie trawiasto-ziołowej;
    smak - fantastyczny popis smakowy w wykonaniu właściwie tylko jednego składnika - chmielu aromatycznego; gra smaczków chmielowych doprowadzona do perfekcji; wśród nich na czoło wysuwa się świeży, cytrusowy aromat grejpfrutowy, który w dalszej kolejności miesza się z pospolitszym aromatem słomiano-trawiastym; co ciekawe piwo zachowuje swoistą delikatność smaku poprzez mało podbitą goryczkę (widać, postawiono głównie na aromat). Efekt znakomity.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Pinta, English Porter
    darekd
    Seria "Classics"

    13%ekstr.
    5% alk.

    Aromat - słodowy, łagodny, jakieś kawowe muśnięcie
    Piana - dość wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - smolista, ciemnorubinowe refleksy pod światło
    Wysycenie - umiarkowane, musujące...
    2025-04-05, 00:46
  • darekd
    Nestville, Pale Lager 12%
    darekd
    Piwo spod Lubowli (Stará Ľubovňa) na Spiszu, a całym tym miejscu, gdzie jest warzone więcej tutaj:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tville-taberna

    W składzie m.in. wędzony słód...
    2024-11-23, 01:18
  • telek
    Arcyksiążęcy Browar Zamkowy Cieszyn, Pilsner
    telek
    Z obawą sięgałem po to piwo, nie wiedząc czego spodziewać się po nowych właścicielach.
    Wygląd: jasnożółte (słomkowe), z obfitą i trwałą pianą pozostawiającą laceing, raczej niskie wysycenie.
    Aromat: czysty lagerowy, zbożowy, lekko kwaskawy.
    Smak: słodowa zbożowość,...
    2023-10-14, 22:57
  • Prusak
    Moon Lark, Prime
    Prusak
    Jak na West Coast wrażenia zapachowe średnie: cytrusy gdzieś daleko w tle i słabo wyczuwalne, bardziej czujemy zapachy iglaste i "czysty" chmiel.
    Piwo jaśniutkie, niemal blade, lekko mętne, piana mało obfita, szybko opadająca i słabo osadzająca się na szkle.
    W smaku...
    2022-10-07, 20:09
  • darekd
    Boundary, Gift
    darekd
    Imperialny stout z Belfastu

    https://boundarybrewing.coop/

    8,5% alk.

    Aromat - początkowo wyraźna słodowa paloność z kawą, melasa, trochę alkohol z żywą, trochę cierpką jeżynowa/winna nuta
    Piana - dość wysoka, dość szybko opada do trwałej koronki...
    2020-12-02, 23:25
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...