Müllerbräu Pfaffenhofen, Altbayrisch Hell

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Müllerbräu Pfaffenhofen, Altbayrisch Hell

    zaw. alk. 5,0% (ekstr. 11,0%), but. 0,5 l
    przywiezione z Niemiec

    Piwo w stylu jasnych monachijskich lagerów z jednego z nieopisywanych jeszcze na forum regionalnych browarów Bawarii.
    kolor - jasnozłoty;
    piana - drobnoziarnista, początkowo pnie się mocno w górę, ale szybko opada pozostając do końca w formie mięsistego, plackowatego wianuszka;
    nasycenie - mocne, orzeźwiające;
    zapach - przewaga słodowości i trochę chmielowego aromatu;
    smak - wbrew pozorom (i oczekiwaniom) to nie słód dominuje w smaku, ale zaskakująco świeży aromatyczny chmiel ze swoim pełnym trawiasto-ziołowym aromatem (doszukiwałbym się tu zasługi aromatycznego chmielu Hallertau, choć to tylko przypuszczenia). Jakby do tego aromatu dorzucić mocną goryczkę, mielibyśmy pilsa najwyższych lotów. Tymczasem goryczki tu mniej, a jej miejsce zajmuje słodkawy, chlebowy smak słodowy, rewelacyjnie równoważący wpływ chmielu. W efekcie mamy świetne, orzeźwiające piwo o rozbudowanej palecie chmielowo-słodowej. Pycha.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X