Bürgerbräu Bayreuth, Schinner Markator

[sibarh]

Butelka 0,5 litra, krachla. zamknięcie " gołe" alkohol 7,2 %, eks. brak
Kolor - brązowo-czerwony, klarowny
Piana - drobna, beżowa, gęsta, wysoka i trwała
Zapach - słodko-palono-owocowy
Gaz - okey
Smak - lekko palony, wyraźnie słodkie, wyraźne owocowo-chlebowe nuty, średnia pasująca do całości goryczka
Bardzo dobre mocne piwo. Na jesienne wieczory.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1306 ( 781 opisane na forum ) 681 - nowe na forum (moje)

[sibarh]

Piwo:

[porek388]

Kolor: ciemnobursztynowy
Piana: wysoka, utrzymuje się długo, gęsta
Wysycenie: dobre
Zapach: dużo słodu i odrobinę paloności
Smak: palono-słodowy, dobra goryczka, czuć treściwość tego piwa

Smaczne ogólnie na 4,6.

Cena 0,70 EUR w getrenku w Goerlitz.

[Seta]

Recenzja eksperymentalna

Kolor herbaciany, piana mało trwała.
Zapach słodko-syropowy, czuć moc nosem
Po schłodzeniu czuć wyraźnie alkoholowe smaczki, w trakcie ocieplania chowają się za sporawą słodkościo-słodowością...
Im cieplejsze tym bardziej rozbudowane. Czuć porzeczkę, kwaskowatą aronię, miód, skórkę chleba. Zapach robi się bardziej ziołowy. Kończąca smak goryczka coraz bardziej chmielową (a nie alkoholową) się okazuje.
Generalnie picie tego piwa to przygoda. Czas odróżnić mężczyzn od chłopców. Doooorbe. Mniam!

Teraz czuje rodzynki i to bardzo wyraźne. Sułtańskie... Dolawszy resztę z butelki nawet ładną pianę stworzyłem. Na krótko niestety. Bezpienne. Gdyby to było wino to rewelka. Jak na piwo to za słabe nasycenie. Takie niby jest, a go nie widać. Coraz inne owoce dochodzą do głosu. Takie czerwone, dojrzałe. Wyraźna nuta winna i ziołowa. Wermut. Kurcze naprawdę jest niezłe.

Do głosu dochodzi karmel. Smaki się rozciągają, wydłużają. Czuć je minutę po przełknięciu. Wręcz zalegają. Gęste, syropowe.
Nie łatwo je skończyć. Grzeje.