Engel, Engel Weißbier Pils

[Andi]

Dosc nietypowe piwo i zadko spotykane.
Zawartosc Alk,5,1 %Mieszanka 53 % Pszenicznego Piwa gornej fermentacji i 47 % Pilsa Dolnej Fermentacji.
Piana obfita ale srednio dlugo sie utrzymujaca.
Bardzo silna Aroma Pszeniczna a zarazem chmielowa.
Kwaskowato slodkawe Dosc dobre

[darekd]

Dodam, że zaw. ekstraktu 12%
świerzy, lekki, ładnie zbalansowany smak. Moim zdaniem zdecydowanie godne polecenia

[Pancernik]

Kolor mlecznożółty, piwo nieprzejrzyste, sugeruje pszenicę. Ładna piana, biała i drobna, ale dość nietrwała. Zostaje kożuszek.
Pachnie jak pils słodowo, ale wyczuwam też orzeźwiające cytrusy. Smak pierwotnie pszeniczny, własnie cytrusowy kwasek i świeżość, potem dochodzi goryczka, a na końcu jeszcze słód.
Nagazowanie duże, znowu - pszeniczne. Butelka zakręcana, na kontrze info, że to piwo składa się w 53% z "górnozaworowej" pszenicy i w 47% z "dolnozaworowego" pilsa i że oba gatunki warzone są w trakcie wspólnego procesu (koledzy-piwowarzy, da się???). Na etykiecie szyszki chmielowe i kłosy pszenicy.
Ogólnie ciekawostka, smaczna, ale ja wolałbym chyba każdy ze składników osobno (podobnie mam z ajerkoniakiem ).

Swoją drogą, ten browar (www.engelbier.de) to ciekawostka także. Warzą rocznie 70.000 hl, oferując 22 rodzaje piwa (8 jasnych, 5 ciemnych, 4 pszenice i 5 sezonowych ). Szaleństwo, normalnie, szaleństwo...

[jacer]

piana: drobna, opada do warstwy,
kolor: pilsowy, po dolaniu drożdży z dna butelki mętne jak pszeniczniak,
zapach: mniej bananów niż w pszeniczniaku, zapach bardziej nijaki,
smak: na początku to typowy pszeniczniak, lekko kwaskowe, smaczne, lekkie maślane posmaki, ciekawe piwo, warte spróbowania,
wysycenie: większe niż w pszeniczniaku.

[kopyr]

Piana: średnioobfita, drobna, zwarta.
Kolor: piękny, złocisty, mętny.
Wysycenie: wysokie.
Zapach: typowo weizenowy, banany i goździki.
Smak: weizen, dużo banana, goździk mniej wyraźny, wyraźnie zaznaczona goryczka, ale wcale nie jakaś obezwładniająca.
Opakowanie: jakiegoś wielkiego szału nie ma. No a butelka zakręcana, to w ogóle profanacja. Co ciekawe jest to butelka zwrotna (widać ślady zużycia). Najbardziej podoba mi się logotyp tego piwa - szklanka do weizena, a wewnątrz pokal do pilsa.

Jednym zdaniem jest to mocniej chmielony weizen. I jest to bardzo udana kombinacja. Podoba mi się swoiste stylotwórstwo browaru - Weissbierpils. Jakby jednak tego napisu nie było, to po prostu pomyślałbym, że piwowarowi się szczodrzej sypnęło chmielem i jest to taki delikatnie przechmielony pszeniczniak.

Polecam.

[kishar]

Zapach: bardzo przyjemny cytrusowy.
Piana: drobno ziarnista, potężna utrzymuję się do końca.
Barwa: jasna cytrynowa, lekko mętna.
Smak: bardzo pszeniczny,cytrusowy, kwaskowaty z dość wyraźna goryczką, bardzo fajne połączenie smakowe.
Nasycenie: jak dla mnie w sam raz.
Opakowanie: może bez jakiś rewelacji, ale dosyć estetyczne.
Ogólnie jest to bardzo fajne piwo, bardziej pszenica niż pils, zdecydowanie do powtórzenia.