Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Engel, Engel Keller Hell / Kellerbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Andi
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.07
    • 1915

    #1

    Engel, Engel Keller Hell / Kellerbier

    Zawartosc Alk.5,4 %
    Niefiltrowane naturalnie metne.
    Kolor slomkowo bursztynowy metny.
    Piana Bardzo obfita ale srednio dlugo sie utrzymujaca.
    Przyjemny zapach z aroma chmielowa,
    Troche kwaskowate z duza goryczka wyczuwalna dopiero w Gardle apozniej na podniebieniu.
    Bardzo przyjemne piwo
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez sibarh; 2022-02-04, 20:34.
    Kolekcja i wymiana kapsli piwnych

    http://www.andreas-kronkorken.de
  • Seta
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2002.10
    • 6964

    #2
    Mętny, ciemnozłoty kolor.
    Piana po nalaniu jak pszenica, drobnobąbelkowa, z grzybkiem. Redukuje się do pierzynki, brudzi szkło.
    Przyjemny mineralno-słodowy zapach z dość wyraźnym chmielem. Średnio-intensywny.
    Nasycenie słabawe.
    Smak nieco kwaskowaty, wyraźnie mineralny, lekko słodowy, wykończony goryczką. Sycący, gęste. Super.
    Opakowanie identyczne jak u Andiego, nakręcane jak kiedyś Kaskada.
    Prezent od kumpla, który był w Crailsheim (jak się okazuje - miasto partnerskie Biłgoraja). Dzięki Grześku!

    5-
    Ostatnia zmiana dokonana przez Seta; 2009-08-05, 21:21.

    Comment

    • Pendragon
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2006.03
      • 13969

      #3
      Prawda, że świetne? Polecam także mętnego Pilsa (Keller-Pils). To moje dwa ulubione piwa z browaru Engel. Drogie jak cholera, ale jeśli już coś mam wybrać, to właśnie te dwa.

      moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


      Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13535

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon
        Prawda, że świetne? Polecam także mętnego Pilsa (Keller-Pils). To moje dwa ulubione piwa z browaru Engel. Drogie jak cholera, ale jeśli już coś mam wybrać, to właśnie te dwa.
        W Polsce dostępne w sieciach Muszkieterowie /niestety chyba to był jednorazowy rzut/, dystrybucja Sulimar.
        Godne polecenia, bardzo dobre piwo

        Comment

        • Pancernik
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2005.09
          • 9829

          #5
          Piwo o barwie, hm, żółtomiodowej. Mętne, pływają farfocle. Piana niezbyt wytrzymała, przepoczwarza się w dwumilimetrowy kożuszek.
          Zapach słodowy z nutami owoców i właśnie miodu. W smaku także słód i rozbudowująca się na podniebieniu goryczka, posmak miodu, ale taki trochę sztucznawy on. Ten posmak. Tego miodu.
          Gaz nieduży, trochę mi go brak. Opakowanie bardzo podobne do Keller-Pilsa: to, co tam jest srebrne, tutaj jest złotomiedziane. Nie ma kontry, parametry: 5,4% i 12,57 Blg.
          Napisano na wlepce sulimarowej, że zdobyło srebrny medal European Beer Star.
          Miłe piwo, treściwe, słodowe, ale i goryczkowe .
          Jak wszystkie opisywane przez mnie "engele", kupione w piaseczyńskiej Almie.

          Comment

          • VanPurRz
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2008.09
            • 4229

            #6
            Kupione w Almie. Mnie to piwo przypomina Miodowe z Ciechana tylko jest bardziej orzeźwiające i lżejsze. Ogólnie zapach miodowy i takiż smak z goryczką w tle. szkoda, że piana szybko opada. Ogólnie całkiem przyjemne piwo ale jednak za tą cenę można mieć dużo więcej.
            "Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"

            Comment

            • zgroza
              Major Piwnych Rewolucji
              🍼🍼
              • 2008.03
              • 3620

              #7
              Pite z kija w Berlin Barze, we Frederiksbergu. Dobry, łagodny, treściwy keller, o przyjemnym słodowym profilu. Nie można mu nic zarzucić, choć zdecydowanie nie dla miłośników goryczki.
              Lotna ekspozytura browaru

              Też Was kocham.

              Comment

              • darekd
                Generał Wszelkich Fermentacji
                🍺🍺🍺🍺
                • 2003.02
                • 13535

                #8
                Obecna nazwa to "Kellerbier".
                Parametry to: 12,7% ekstr. i 5,4% alk.

                Chmiele: Magnum, Select, Perle

                Aromat - generalnie wyraźny. Chleb, nuta drożdży i całkiem jak na styl wyraźnych chmiel
                Piana - wysoka, trwałą, trochę zostaje na szkle
                Barwa - złoto z wyraźnym, mlecznym zmętnieniem
                Wysycenie - średnie (jak na styl wyższe), wyraźniej musujące
                Smak - chlebowość, wyraźniejsze drożdże z kwaskiem oraz ziołowy chmiel z wyraźnie zaznaczoną goryczką z dłuższym finiszem
                Treściwość - wyraźniejsza pełnia

                Nadal bardzo solidne piwo, wyraźne w smaku i aromacie. Magnum nadaje oryginalności na tle innych niemieckich kellerów (dużo bardziej nachmielony od klasyków). Z drugiej strony użyty wraz z innymi chmielami nie nadał goryczce tępego charakteru. Wypite z przyjemnością.


                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pancernik
                Miłe piwo, treściwe, słodowe, ale i goryczkowe .
                Jak wszystkie opisywane przez mnie "engele", kupione w piaseczyńskiej Almie.
                Piwo jak widać się nie zmieniło, choć Almy już nie ma. W Niemczech można na Engele trafić w różnych częściach kraju, nie tylko między Badenią-Wirtenbergią a bawarską Frankonią, gdzie jest warzone.

                Comment

                • darekd
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🍺🍺🍺🍺
                  • 2003.02
                  • 13535

                  #9
                  Click image for larger version

Name:	P1100416.JPG
Views:	87
Size:	22,7 KB
ID:	2323777

                  Comment

                  • darekd
                    Generał Wszelkich Fermentacji
                    🍺🍺🍺🍺
                    • 2003.02
                    • 13535

                    #10
                    Piwo trzyma poziom, nadal smaczne. Wrócili do zakrętki z napisem "Prost mein Engel" (jak na zdjęciu w pierwszym wątku, tylko czarna)

                    Comment

                    • darekd
                      Generał Wszelkich Fermentacji
                      🍺🍺🍺🍺
                      • 2003.02
                      • 13535

                      #11
                      Click image for larger version

Name:	P1150671.jpg
Views:	0
Size:	248,1 KB
ID:	2353356
                      Przeszli na butelkę typu euro:

                      Comment

                      Related Topics

                      Collapse

                      • dadek
                        Niemcy, Erlangen-Alterlangen, Alterlanger Straße 6, Drei Linden/Krapp Bräu
                        dadek
                        Alterlangen to dzielnica niskiej jednorodzinnej zabudowy w postaci stylowych domów o czerwonych, spadzistych dachach otoczonych zielenią. Leży po drugiej stronie rzeki Regnitz niż centrum Erlangen. Z dworca kolejowego do restauracji Drei Linden piechotą jest 1,7 km. Trasa wiedzie dwoma mostami...
                        2025-02-12, 02:28
                      • darekd
                        Frankenthaler Brauhaus, Perlenbacher Kellerbier
                        darekd
                        12,3% ekstr.
                        5,4% alk.

                        chmiel Herkules

                        Aromat - słodszy, lekkie drożdże z tonami owocowego suszu
                        Piana - wysoka, zwarta, dość trwała
                        Barwa - zmętniony bursztyn
                        Wysycenie - średnie, musujące
                        Smak - słodowy, nieco karmelu, łagodne drożdże,...
                        2025-12-15, 18:38
                      • darekd
                        Engel, Keller Bock
                        darekd
                        Piwo, które kiedyś dostępne było na naszym rynku. Browar z tej części Frankonii, które leży po stronie Badenii-Wirtembergii a nie Bawarii

                        Jak bodaj pozostałe klasyczne koźlaki z tego browaru ma 7,2% alk. (16,9% ekstr.)

                        https://www.engelbier.de/de/bierspezialitaeten/hel...
                        2018-08-20, 21:31
                      • darekd
                        Spaten-Franziskaner-Bräu, Franziskaner Kellerbier
                        darekd
                        Wydawało mi się, że to piwo było już opisywane... ale nie znalazłem...

                        5,2% alk.

                        Aromat - słodowy z tonami ciastkowymi i podpieczonym jabłkiem
                        Piana - wysoka, trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
                        Barwa - bursztynowo-herbaciana, wyraźnie zmętniona...
                        2023-07-07, 23:11
                      • iron
                        Ettl Bräu, Ettl Keller Bier
                        iron
                        Piwo z kalendarza adwentowego

                        Alk 5,4 %

                        Kolor złocisty
                        Piana średniopęcherzykowa krótko utrzymująca się.
                        Zapach słodowo chmielowy z lekką kwiatową nutą.
                        Wysycenie umiarkowane.
                        Smak delikatny słodowo chmielowy z kwiatowymi akcentami.
                        ...
                        2024-12-03, 22:03
                      • Loading...
                      • Koniec listy.
                      Przetwarzanie...