Darguner, Bock Bier Dunkel

[sibarh]

Butelka 0,5 litra NRW, alkohol 7 %, eks.16%, kapsel goły
Kolor - jasno-brązowo-czerwony, klarowny
Piana - drobna, szybko pękająca , średniotrwała
Zapach - palono-karmelowy, wyraźny
Gaz - okey
Smak - spory karmel, wyraźnie palone, mocno słodkie, mocna palona goryczka zagłuszana przez słodycz
Smaczne, treściwe piwo. Tylko do degustacji !!

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1735 - moje 904 nowe piwo na forum

[sibarh]

Bock:

[Pogoniarz]

Szata graficzna zmieniona, zawartość alkoholu podniesiona do 7.5% i jest robione dla Netto.
Barwa rubinowo-brązowa, zapach owocowy, ale tez jakby lekko kwaskowaty, piana zbita, długo się utrzymuje`zostawia dość sporą czapę.`W smaku wytrawne, czuć jakieś klimaty owocowe i palone, do tego sporą moc, nie wyczuwam natomiast jakiś spirytusowych posmaków.Gaz akuratny.Generalnie czuć moc piwa, nie powala na kolana, ale można powtórzyć.
Zakupione w sieci Netto w Loecknitz Cena coś delikatnie poniżej 3 zł.

[zgroza]

Ten browar jest wyjątkowy poniekąd. Wybudowany od zera jako jedna z pierwszych inwestycji po upadku DDR przez duński browar Harboe.
Pierwszą rzeczą, którą dochodzi do nas jeszcze przed posmakowaniem piwa, jest zapach. Zaraz po nalaniu warzywno-kwaśny, gotowana kiszona kapusta. Jednak dość szybko to wrażenie, pewnie związane z DMSem, ustępuje dość miłemu karmelowo-palonemu aromatowi.
Piana grubobąblowa, lekka. Gaz w normie, więcej niż mniej. Ciemnoczerwonobrązowe, klarowne i przejrzyste.
W smaku dominuje alkoholowa goryczka, złamana lekką słodowością i karmelowością. Palone słody też właściwie da się wyczuć.
W sumie zaledwie poprawny koźlak. Pomysł całkiem ciekawy, w miarę harmonijne, ale nadal jednostronne, alkoholowe i nie bez wad.

[zgroza]

Są dwie wersje Dunkler Bocka - zwykła, czyli moja i Sibarha z 7%, i dla Netto z 7,5%. Nie wiem, czy dodają różne ilości wody po HGB, czy to rzeczywiście są dwa różne piwa.