Herrnbräu, Dunkel Exportbier

[franekf]

Butelka NRW 0,5l, zaw. alkoholu 5,2% obj., ekstrakt nie podany.
Piana niezbyt okazała - chwilę po przelaniu pozostaje tylko cienka warstewka, ale za to jest ona dość trwała.
Zapach to coś jakby śliwki w czekoladzie, niestety jest mało intensywny.
W smaku delikatne, początkowo wręcz wodniste. Przy przełykaniu staje się lekko kwaskowate, pojawia się aromat czekolady i "paloność". Zakończenie palono-goryczkowe, nieco wytrawne. Z każdym łykiem wydaje się coraz bardziej smakowite i pełne. Całkiem niezłe.
Opakowanie - gustowna etykieta, firmowy kapsel, poza brakiem informacji o ekstrakcie właściwie bez zastrzeżeń.

[darekd]

Aromat - słodowy, z nutą karmelu i razowego chleba
Barwa - jak na zdjęciu, pod światło nie takie ciemne - brązowo-rubinowe
Piana - gęsta, drobna, umiarkowanie wysoka i średniotrwała
Wysycenie - umiarkowane
Smak - wyraźne słodowe akcenty, lekki kwasek, chlebowa "razowość", podpalane z minimalną gorzką czekoladą, na ustach zalega przyjemna palona goryczka. Chyba Franekf schłodził mocniej swój egzemplarz, bo wraz z lekkim ogrzaniem zyskuje i wcale nie jest wodniste i rzeczywiście wychodzi smaczne piwo.
Treściwość - umiarkowana

Wypite z przyjemnością.

Na polskim rynku są chyba ich Hebany (obok Koźlaków). Nie wiem, czy to jest to samo piwo (bo na dodatek na przemian pod tą marką pojawiał się czeski Litovel) ale może warto porównać. W każdym razie piwo wypite z przyjemnością

[kosher]

Po czterech latach od wpisu frankaf piwo oraz opakowanie (etykieta i kapsel) nie uległo metamorfozie.
Bardzo przyzwoity ciemniaczek, co prawda lekko wodnisty, ale posmak gorzkiej czekolady i palonej kawy dosyć wyraźny.
Piwo goryczkowe z kwaskowymi nutami. Warte swej ceny- 3,59 zł (Auchan).

[darekd]

Po czterech latach od wpisu frankaf piwo oraz opakowanie (etykieta i kapsel) nie uległo metamorfozie.
Bardzo przyzwoity ciemniaczek, co prawda lekko wodnisty, ale posmak gorzkiej czekolady i palonej kawy dosyć wyraźny.
Piwo goryczkowe z kwaskowymi nutami. Warte swej ceny- 3,59 zł (Auchan).

Co Wy z tą wodnistością Przecież to zwykły ciemniak, nie porter, myślę, że ma tu wpływ temperatura, IMO nie jest wodniste, ale nie polecam schładzać zbyt mocno. A poza tym w widzę, że wrocławski Auchan tańszy - 3,29 )

[kosher]

Coś w tym jest, im dłużej piłem w upale tym mocniej wyczuwałem czekoladę i paloność.
W Warszawie wszystko droższe, porządek musi być

[tofas]

Porządny, poprawny stylowo bawarski dunkel. Ordnung muss sein i tak tu właśnie jest. Jest bardzo słodowo, gładko i przyjemnie. Mi się podoba. Kolor brązowy z wiśniowymi refleksami, bardzo ładnie się prezentuje, szczególnie pod światło, klarowne. Piana lekko zabarwiona, kremowa w konsystencji, obfita, trwała. Nie można chcieć więcej. W aromacie dominuje słód o bardzo przyjemnym profilu. Lekko przypieczone ziarno przeplata się ze skórką chleba, mleczną czekoladą z rodzynkami i karmelem. Jest to bardzo dobry i apetyczny zestaw. W tle pojawia się ledwie wyczuwalny ziemisty chmiel. Smak też zdecydowanie słodowy, podobny do tego z aromatu ale bardziej zbożowy, jest więcej smaczków melanoidynowych, jest bardzo słodowo i bardzo przyjemnie. Słodkość, na co mógłby wskazywać wybitnie słodowy profil nie jest jakoś bardzo nachalna, powiedziałbym nawet że w piwie dominuje jednak wytrawna kwasowość połączona z niewielką, delikatną goryczką chmielową. Finisz krótki ale piwo po każdym łyku skłania do następnego. Jest bardzo aksamitne i gładkie w odbiorze. Wysycenie spore, czuć jak musuje w jamie ustnej. Może jest nawet trochę za mocne bo porządnie wypełnia pijącego i po jednym trzeba by zrobić krótką przerwę. Małą wadą jest również uczucie wyklejania/oblepiania powstające po każdym łyku. Nie ma jednak co narzekać. Porządny dunkel, może i bez fajerwerków ale ten styl do nich nie zachęca. Jest świetna i złożona słodowość, przyzwoita goryczka i niezła pijalność. I oto w tym chodzi.