Bayern Brau, Falkenfelser Premium Weissbier Hell

[sibarh]

Butelka 0,5 litra, alkohol 5,2, eks. brak, kapsel z ptaszkiem
Kolor - pomarańczowo-miodowy, mętny
Piana - drobna, wysoka i trwała
Zapach - wyraźny pszeniczno-cytrusowy
Gaz - właściwe
Smak - średnio pszeniczne, średnie cytruski, kwaskowate, lekkie goździki, średnio słodkie z lekką goryczką
Bardzo ładnie gasi pragnienie. Smakowite. Nie tylko do degustacji

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 1821 - moje 939 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[lzkamil]

Browar nieznany, Falkenfelser Premium Weissbier Hell

Warzone dla Netto-Marken Discount, producent nie podany, znalazłem że może być warzone w jednym z 3 browarów:
- Bayern-Bräu w Bad Neustadt,
- Frankfurter Brauhaus we Frankrurcie nad Odrą,
- Tucher Bräu w Fürth.

Alk. 5.2%, but. 0.5 l.
Ciemnozłote/jasnobursztynowe, mętne, dosyć mocno nagazowane, piana duża, sztywna i trwała.
Zapach cytrynowo-grejpfrutowo-drożdżowy, całkiem intensywny.
Smak z przewagą słodu, nawet trochę chlebowego smaczku, cytrynka też jest, ale zupełnie brakuje bananów, goździków itp. elementów które pszenica powinna mieć.
Wypijalne ale trochę płaskie i niezupełnie zgodne ze stylem.

[Pogoniarz]

U mnie kolorek taki jasno pomarańczowy, mętny, piana duża i trwała , zapach intensywny taki cytrynowy, podobnie jak smak, czuć też lekką goryczkę i posmak goździkowy.
Godne polecenia.
Ciekawi mnie czy faktycznie jest z tego browaru, bo jak pisał przedmówca są trzy możliwości i nie wydaje mi się by przywozili piwo taki kawał drogi, gdy Frankfurt pod nosem.
Spróbuję się dowiedzieć przy następnym pobycie w Netto.

[erudyta]

Barwa: złoto-pomarańczowa, mętne, osad drożdżowy minimalny
Piana: wysoka, gęsta, po chwili pojawiają się większe pęcherze, opada powoli zostawiając jedynie cienką warstewkę do końca
Zapach: średnio intensywny, pszeniczny, cytrusowy, gównie bananowy,
Smak: delikatny, niezbyt kwaśne, goryczka słaba, wyczuwalne nuty bananowe i cytrusowe, posmak goździkowy wyraźny
Wysycenie: odpowiednie dla tego stylu,
Opakowanie: jak na zdjęciach powyżej

Cena: 0,40 €

Nawet przyzwoita ta pszenica. Jak za tą cenę, nie ma za bardzo się do czego przyczepić.

[leona]

Cytrynowo-drożdżowo-goździkowa pszeniczka. Ciekawy, ale niezbyt dobry, miks kwasku i mdłej słodowości.

Z niemieckiego Netto za pół euro można wypić np. na kaca. Ja kupiłem w Polsce za 6 zł i mam kaca, że dałem się wrobić

[Javox]

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jaśniejszy pomarańczowy.
Aromat - lekki cytrus, lekko drożdże, niesłodki banan.
Smak - leciutko słodkawe, mini kwasek, cytrus, drożdże. Mikro goryczka.

Fajne

[darekd]

Warzy to z największym prawdopodobieństwem Tucher (Fürth).

[Javox]

Tak sobie wpisałem początkowo w notatkach ale jak to warzą co najmniej trzech browarach na niemieckie markety to pewności nie ma.
Jak założę nowy wątek to na pewno ktoś napisze "skąd masz pewność że to np z Tuchera".... skoro robią to w kilku browarach.

Także... tak

[darekd]

To nie był zarzut, tylko dopełnienie informacji i oczywiście nie napisałem, że warzą tam to na 100% i tylko wyłącznie tam

Obecnie większość źródeł (w tym untappdy, ratebeery czy beeradvocaty wskazują na Tuchera). Podobnie tu wspominają o marce Falkenfelser:

https://bierpedia.org/bier/falkenfelser/

Prawdą jest, że kiedyś sygnowane było przez następujące podmioty:
(jak było wyżej wymieniane)

- Bayern-Bräu w Bad Neustadt,
- Frankfurter Brauhaus we Frankrurcie nad Odrą,
- Tucher Bräu w Fürth.

Tylko, że Bayern-Bräu od dawna nie istnieje, jest to tylko firma należąca do Tuchera.

Nie wiem, czy warzą je jeszcze we Frankfurcie nad Odrą, ale kiedyś tam warzyli.

Zatem warzy to z największym prawdopodobieństwem Tucher (Fürth) i Frankfurter Brauhaus

[Javox]

No to dzięki za doprecyzowanie...

To zrobię nowy wątek na Tucher Bräu w Fürth.



https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...weissbier-hell