Bischofshof, Hefe-Weissbier Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    Bischofshof, Hefe-Weissbier Dunkel

    ... w nazwie jest jeszcze "Naturtrueb", ale uznałem to za "dookreślnik" .
    Piwo ma kolor jasnobrązowo-szmaciany , mętny. Zgodnie z tym, co ostatnio pisał sensor, tak ma być.
    Piana drobna, białokremowa, niezbyt wysoka, ale za to trwała.
    Po otwarciu i przelaniu do szkła piwo pachnie na początku zdecydowanie słodem, po chwili dołączają i dominują cytrusy, do tego banany i słabiutkie goździki. Mnie to odpowiada, nie przepadam za nachalnymi goździkami...
    W smaku dominuje lekki słód palony i karmel, dla których tłem są równie lekkie banany i goździki.
    Jak na pszenicę przystało, piwo ma sporo bąbelków, do końca aktywnych, które powodują, że - mimo swej lekkości - napój jest "sycący" .
    Opakowanie jest identyczne, jak jasna pszenica z tym, że Dunkel ma czarną obwódkę wokół etykiety, krawatki i kontry.
    Piwo ma 5,1% alkoholu, również kupione w Zofmarze.
  • JAckson
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🍼🍼
    • 2004.05
    • 6122

    #2
    W moim egzemplarzu piana bardzo obfita, gęsta i powoli opadająca słabo oblepiająca szkło.

    Zapach delikatny , lekko kwaskowaty bez mocnych goździków i bananów.
    W smaku także niezbyt wyeksponowane goździe i banany. Czuć pewną oleistość piwa, ale jest orzeźwiające.


    Ciekawe, ale trochę takie delikatnie pszeniczne
    MM961
    4:-)

    Comment

    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10387

      #3
      Piwo:
      Attached Files
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 12513

        #4
        Aromat - wyczuwalne banany, lekkie goździki
        Barwa - jak na zdjęciu
        Piana - Wysoka, umiarkowanie trwała, zostaje na szkle
        Wysycenie - odpowiednie, dość wysokie
        Smak - owoce - dojrzałe, dość słodkie papierówki, trochę bananów, lekki kwasek, drożdżowość, muśnięte karmelem.
        Treściwość - zdecydowanie pełne

        Żywe w smaku, z owocowym, przyjemnym charakterem. Bardzo fajne.

        Comment

        Przetwarzanie...