Simon, Spezial

[jacer]

Butelka euro, alk. 5,4% ekstr. brak.


piana: bardzo drobna, nalewane na dwa razy, powstała ładna czapa ponad kuflem,
kolor: herbaciany, wpadający w czerwień,
zapach: lekko karmelowy, brak zapachów chmielowych, wraz z obnizaniem się poziomu płynu w kuflu coraz bardziej wyczywane orzechy, dla jasności dodam, że są to rzechy włoskie,
smak: lekkie, lekki karmel, lekka goryczka odsłodowa, w tle pojawiają się orzechy, mała goryczka chmielowa, z czasem pojawiają się słodkie posmaki,
wysycenie: dość spore, szczypie przyjemnie w język.



Bardzo dobre piwo. Wypite z przyjemnością.

[piwowar2]

Czy chodzi tu o browar Simon z Lauf an der Pegnitz?

[jacer]

Czy chodzi tu o browar Simon z Lauf an der Pegnitz?

Tak, to ten.

[darekd]

Aromat - słodowy, chlebowe i karmelowe nuty
barwa - herbaciana
piana - w moim przypadku nie była intensywna, choć piwo nie było zbyt schłodzone.
wysycenie - nie małe, musuje na języku
smak - dość złożony, ciekawe elementy słodowe z karmelowymi nutami, przy tym zdecydowana goryczka, nieco ściągająca i zalegająca w ustach. Trochę zasugerowałem się Jacerem, ale ta goryczka jakby przypomina mi taką jak skórka orzechów włoskich. Treściwość niewysoka. Bardzo przyzwoite. Zakupione we wrocławskiej Drink Hali.

[wrednyhawran]

Pyszne piwko, moje drugie z Simona po weizenbocku i również świetne.

Ładny ciemny kolor, niezła i trwała piana, pozostawiająca gruby kożuszek prawie do końca, smak kawowo-czekoladowo-karmelowy, może mogłoby być nieco bardziej treściwe, ale i tak jest dobrze. Fajna goryczka po przełknięciu.
Jedyny minus to zapach - prawie niewyczuwalny, dopiero po dłuższej chwili od nalania wyczuć można słodowo-kawowy aromat.
Opakowanie, jak na zdjęciu poniżej.

Drugi Simon zaliczony, pora na Weizena

[kogoot]

piana: bardzo drobna, wysoka długo sie utrzymuje
kolor: herbaciany, disyc ciemny
zapach: słaby ale przyjemny
smak: łągodn, nie ma gozdzikow, moze troche cynamonu
wysycenie: dobre idealnie dobrana ilosc gazu

[Kwadri]

Simon, Spezial

Kolor: Bursztynowy, klarowny.
Piana: Drobnopęcherzykowa, średnio wysoka. Dość szybko opada do cienkiej warstwy, a po kilku minutach zostawia wysepki i pierścień. Nie zostaje do końca.
Zapach: Średniointensywny, słodowo-karmelowy. Przyjemny. Początkowo tło delikatnie chmielowe, ale po ogrzaniu czuć już tylko orzechy.
Smak: Delikatny, lekko karmelowy początek. Później dociera przyjemna goryczka o średniej mocy, w finiszu nieco mocniejsza i lekko ściągająca. W tle lekko chlebowe i orzechowe posmaki. Treściwość średnia. Smaczne.
Wysycenie: Średniowysokie, równe do końca.
Opakowanie: Ładne, jak na powyższym zdjęciu.

[darekd]

Obecnie nie wydaje mi się tak wyraźne goryczkowe, ale jest lekko orzechowe, podpieczona skórka od chleba. Całość jednak nadal fajna i nadal brakuje mi nieco treści (bo to vollbier, 5,6% alk.)

Opakowanie raczej bez zmian:

[darekd]

Łagodna podpieczona skórka od chleba, trochę rodzynek, ciut orzechów. Teraz wydawało mi się pełne. Nadal smaczne, sesyjne i fajne piwo z bawarskiej Środkowej Frankonii.

Opakowanie bez zmian.

http://www.brauerei-simon.de/

[darekd]

Opakowanie i zawartość bez zmian. Na finiszu łagodna, dłuższa goryczka. Nadal nie jest podany ekstrakt i nadal wolałbym, żeby było nieco treściwsze. Dobre.