Tucher Bräu (Kloster Scheyern), Kloster-Weisse Hell

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • jacer
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2006.03
    • 9875

    Tucher Bräu (Kloster Scheyern), Kloster-Weisse Hell

    alk. 5,2%

    piana: gęsta, drobna, nalewane na kilka razy, opadła do dość grubej warstewki,
    kolor: żółty, w kierunku jasnej słomki, mętne jak się patrzy,
    zapach: banany, lekki goździk,
    smak: banany wyraźne, goździk po przełknięciu, goryczki praktycznie brak, przyjemnie się pije,
    wysycenie: Ok.
    Milicki Browar Rynkowy
    Grupa STYRIAN

    (1+sqrt5)/2
    "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
    "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
    No Hops, no Glory :)
  • danhaj
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2010.04
    • 619

    #2
    piana: porządna, musiałem nalewać na dwa razy, opada dość powoli, utrzymuje się jako wianuszek do końca
    kolor: mętne, żołty wpadający w pomarańcz
    zapach: cytrusy, banan, w tle jakiś dziwoląg nie pasujący do stylu
    smak: wyczuwalne banany, zamiast goryczki ten sam dziwoląg z zapachu zmaterializował się w smaku - ni to goryczka, ni to gorzkość, mimo to smaczne
    Bardzo ładny, dedykowany kapsel.
    Last edited by danhaj; 2011-09-06, 19:53.
    Wycieczki do czeskich browarów (z Krakowa)

    www.czechforum.pl

    Comment

    • Kwadri
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2009.10
      • 1216

      #3
      Kloster-Weisse Hell

      Kolor: Cytrynowo-żółty, mętny.
      Piana: Puszysta, gęsta, choć średniowysoka. Po kilku minutach opada do grubej kołderki. Pod koniec cienki pierścień.
      Zapach: Przyjemny, głównie banany, a w tle lekka, cytrusowa kwaskowość i goździki.
      Smak: Na początku bardzo delikatna kwaskowość. Później do głosu dochodzą na zmianę pszeniczna słodowość i delikatna goryczka, nieco mocniej wyczuwalna w finiszu. Im bliżej finiszu, tym mocniej czuć również goździki, za to banany raczej w tle. Nie zachwyciło mnie.
      Wysycenie: Nieduże, wręcz za małe jak na pszenicę.
      Last edited by Kwadri; 2012-02-05, 19:35.
      www.lkschmielowice.futbolowo.pl

      Comment

      • Kwadri
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2009.10
        • 1216

        #4
        Tak wygląda:
        Attached Files
        www.lkschmielowice.futbolowo.pl

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12488

          #5
          Aromat -taki jak powinien być - goździki, banany, cytrusy
          Barwa - zob. Kwadri
          Piana - gęsta, obfita, nie jest zbyt trwała, trochę zostaje na szkle
          Wysycenie - niskie, ale trochę szczypie w język
          Smak - owocowość bardziej jabłkowa niż cytrusowa, wyczuwalny banan, troszkę słodkawe, niewielki kwasek, nieco drożdży, goździków. Goryczki nie wyczułem.
          Treściwość - umiarkowana

          Łagodne w smaku, przyjemne. Na finiszu brakuje jednak wysycenia, na czym piwo traci.

          Comment

          • CyboRKg
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            • 2010.04
            • 594

            #6
            Obfita, kremowa piana z czapa, pozostawia firanke na szkle. Kolor jasnozloty, metne. Zapach bananowo-gozdzikowy. W smaku rowniez banan i gozdzik, z lekkim orzezwiajacym kwaskiem; poprawne, bez niepozadanych nalecialosci. Wysycenie wysokie, babelki szczypia w jezyk. Smaczny pszeniczniak i w przystepnej cenie - 5,40zl.

            Porownalem z "Ciechanem Pszenicznym". I jednak polskie piwo regionalne wygrywa z koncerniakiem niemieckim
            "Jedno pivo ne vadi!"
            "Kupuje tylko w polskich sklepach!"

            Comment

            Przetwarzanie...