Bürgerbräu Bayreuth, Schinner Kellerbier

[Sokół83]

4,9%
niefiltrowane

barwa: ciemny bursztyn, mętne
piana: gęsta, beżowa czapa
gaz: zupełnie inny niż w "normalnych" piwach - taki drobnobąbelkowy
zapach: intensywny, słodowo-drożodżowy-jakbyowocowy
smak: duża dawka rozbudowanej słodowości z posmakami których nie potrafię opisać (jakby suszone owoce), trochę słodkie ale słodycz zrównoważona lekkim kwaskiem i lekką goryczką na końcu; ogóle smak rozbudowany ale zrównoważony - żadna część nie wybija się za mocno

bardzo dobre piwo, polecam!!
kupione w łódzkim zofmarze

[tfur]

lekkopółśredni ciemniak. piwo nieco mętne, delikatnie zaznaczona słodycz natychmiast się ulatnia, i dobrze, a rozpływa się w goryczkowo-kwaskowej gamie. widzę, że zrzynam od sokoła83, więc szybko kończę - smaczne, oryginalne piwko. po wdychanym dziś zapachu rozpuszczalnika aromat ma niebiański. i pomyśleć że mam wujka opodal bayreuth, którego w ogóle nie odwiedzam...

[tfur]

zapomniałem o focie

[dreads]

Dobre piwo. Beżowa, trwała piana. Brązowy kolor, mętne. Na dnie szklanki osadziły się drożdże w znacznej ilości, co w połączeniu z dość specyficznym smakiem daje wrażenie obcowania z piwem domowym. W zapachu słód oraz delikatny miód - nie wiem, czy to efekt utlenienia, ale komponuje się ładnie W smaku dominuje słodowość, poza tym dosyć pełne, kwaskowate oraz cierpkie. To ostatnie połączyłbym z palonym słodem, a nie z chmielem. Wysycenie niskie, jak na kellera przystało. Ogólnie godne polecenia piwo - 4

Zakupione w znanym na forum sklepie w Berlinie przy Karl Marx Allee za "niewiadomoile"

[Pancernik]

To taki właśnie "lekkopółśredni" ciemniak, brązoworubinowy, ew. ciemnobursztynowy. Piana kremowa, drobna, dość wysoka, niezbyt trwała.
Pachnie słodem, wędzonką, karmelem i suszonymi owocami. W smaku jest wytrawne, ze chwilowym śladem kwasku, karmel i słód palony, ale stonowany, minimalne wrażenie oleistoiści.
W paszczy musuje dość poważnie, mimo, że bąbli nie widać. Opakowanie - krachla, eta z piwowarami na tle beczek, gdzieś w piwnicy, trochę rustykalnie-hajmatowa, ale Niemcy to lubią... .
Hm, piwo naprawdę niezłe, ale ja i tak po kellerze z Bejrutu spodziewałem się więcej treści .

[karol1000]

barwa: rubinowa
piana: wysoka, drobnobąbelkowa, trwała
zapach: wyraźny, chlebowy i razowy z karmelem, w oddali suszone śliwki
smak: aksamitny, bardzo gładki w ustach, jest razowiec, karmel, słody oraz śliwki, delikatne chmielenie i leciuteńki przyjemny kwasek, niska ale przyjemna goryczka
gaz: niski trochę za niski

bardzo smaczne, godne polecenia

[Javox]

Ciemny Kellerek z północnej Bawarii na tapecie...

Piana - więcej na początku potem cienka niepełna warstewka.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - brąz.
Aromat - lekka paloność, posmaki jak z suszy owocowych ciemnych.
Smak - lekko słodkawe, lekka paloność, posmaki jak z suszy owocowych ciemnych. Mała goryczka.

No nie było źle ale raczej nie do stałych powtórek.

[darekd]

Ciemny Kellerek z północnej Bawarii na tapecie...

A dokładnie z Frankonii. Tylko, że obecnie nie warzą w Bayreuth (Górna Frankonia). Tylko w Neuhaus an der Pegnitz (Środkowa Frankonia) w Kaiser Bräu. W Bayreuth została knajpa.