Königsbacher, Zischke Kellerbier Dunkel

[sibarh]

Krachla 0,5 litra, alkohol 5,4 %, eks. brak, zamknięcie gołe, robione dla browaru Karlsberg
Kolor - herbaciany,ciemny, lekko mętny
Piana - ecrii, średniowysoka, trwała
Zapach - słodko-owocowy
Gaz - ok
Smak - nuta kwiatowo-owocowa, minimalna nuta kawowa, lekko palone, średnio słodkie, lekka goryczka
Smaczne

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2611 - moje 1327 nowe piwo na forum

[sibarh]

Piwo:

[darekd]

Skomplikowane zawirowania własnościowe w tym przemysłowym browarze były. Obecna nazwa browaru Koblenzer i choć tam warzą to sam browar się do niego nie przyznaje na swoich stronach, a piwo pozostało w portfolio wcześniejszego właściciela - niemieckiego Karlsberga (potem też był Bitburger), który też specjalnie (mimo dedykowanej strony) się tym piwem też nie chwali:

www.zischke.de

Dopiero po dłuższym wyszukiwaniu znalazłem:

https://download.karlsberg.de/produkte/zischke/#

5,4% alk.

Aromat - łagodny drożdże/kwasek/razowiec
Piana - wysoka, niezbyt trwała, dłuższa koronka
Barwa - ciemny brąz, zamglone
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - początkowo mdławy posmak rozpuszczalnego kakao (słodkawo-mleczne), potem kwasek z łagodnym razowcem, dłuższa, lekka palona goryczka połączona na finiszu ze wspomnianym "kakałkiem"
Treściwość - pełne

Przyjemne niuanse wymieszane z mniej fajnymi. Całość poprawna, ale mi do gustu niezbyt przypadło to piwo.

[darekd]