Saalfeld, Ur-Saalfelder

[sibarh]

Krachla 0,5 litra, alkohol 5,6 %, eks. brak, zamknięcie firmowe browaru (plastik)
Kolor - miedziany, klarowny
Piana - drobna, średniowysoka, średniotrwała
Zapach - słodko-owocowy
Gaz - okey
Smak - wyraźnie słodkie, lekko owocowe, lekki miodek, średni chmiel, lekka goryczka
Dobre piwo.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 2691 - moje 1375 nowe piwo na forum

[sibarh]

Ur-Saalfelder:

[Pancernik]

Saalfeld, Ur-Saalfelder

Browar "po bożemu", nazywa się Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, a ich piwo marcowe ma 5,6% i 13,5*.
Piwo jest bursztynowe, klarowne, tworzy kremową, drobną, średniowysoką i niezbyt trwałą pianę.
Pachnie słodem i karmelem. W smaku nuta słodu palonego i mocno spieczonej skórki od chleba. Dość dużo bąbelków, w górnej granicy przyswajalności.
Krachla z czerwonym herbem/logo browaru, metalizowana eta z ryciną starego Saalfeld, trzy dumne złote medale EBS w kategorii marcowej (powinny być cztery: 2004, 2006. 2008 i 2012). Ponoć był jeszcze brązowy medal EBS w 2010 - szaleeeeństwo...
Fajne piwo marcowe, zakupione w Piwonii .

[darekd]

Saalfeld, Ur-Saalfelder

Browar z Turyngii, a piwo to marzen, nagradzany na European Beer Star i innych konkursach.
Zaw. alk. 5,6%

http://www.brauhaus-saalfeld.de/biere/ur-saalfelder.htm

Aromat - słodowy, słodkawy, ale ani owoce ani karmel, czysty
Piana - wysoka, trwała, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto/jasny bursztyn
Wysycenie - średnie, podszczypuje
Smak - oczywiście słodowy, lekko słodkawy, ale nie mdły. Tony opiekanego tosta, praktycznie bez chmielowej goryczki, jednak finisz nie jest słodki, troszeczkę rozgrzewa
Treściwość - zdecydowanie pełne

Moim zdaniem zasłużone nagrody. Mimo, że to proste w odbiorze piwo, to z przyjemnością wypiłem. Udany przedstawiciel stylu.

[leona]

Ale że darekd nie znalazł poprzedniego posta?

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=85886&highlight=saalfeld

Poza tym pełna zgoda. Prosty i bardzo smaczny marzen, z tym co być powinno - dość pełną słodowością, nutą tosta i niziutką goryczką. Nawet w cenie taniego krafta (7 zł) polecam.

[darekd]

Nadal bardzo dobre: