Gessner, Heller Doppel-Bock

[keto]

Browar: Privatbrauerei Gessner, Sonneberg
Butelka: 0,5 l - firmowa z patentem
Alkohol: 7,5 %, ekstraktu nie podano
Cena: 6,49 zł, Alma

Piana - śnieżnobiała, drobne pęcherzyki, trwała
Kolor - jasny, wpadający w żółty
Zapach - słodowy, chmielowy, bardzo przyjemny
Wysycenie - wysokie, dla mnie w sam raz
Smak - piwo treściwe z chmielowym akcentem i bardzo dobrze zcharmonizowaną goryczką, nie czuć mocy tego piwa, bardzo fajnie rozgrzewa .

Piwo to taki mocniejszy pils, jasny koźlak? nie jestem znawcą gatunku, ale mi bardzo posmakowało.

Przepraszam za zdjęcie, ale było robione w pośpiechu, za późno się opamiętałem, a wypadałoby wrzucić na forum jak piwo wygląda

[darekd]

Tegoroczna sezonowa nowość z browaru w Turyngii. Heller Doppel - Bock, czyli o ile wiem - jasny koźlak dubeltowy

Piana - biała, średnie pęcherzyki, średniotrwała
Kolor - pilsowy
Aromat - delikatny, słodowy
Wysycenie - dość wysokie, odpowiednie do tego typu piwa, fajnie musuje w ustach
Smak - jak na doppel bocka dość delikatny, słodowo-owocowe akcenty. Myślałem, że będzie to cięższy, treściwszy kaliber. Ale ogólne wrażenie, podobnie jak u Keto całkiem pozytywne

[Pancernik]

Trochę zdziwił mnie kolor tego piwa - typowy jasnozłoty pilsowy. Piana biała, drobna i krótkotrwała.
Pachnie też mało "kozio", wyczuwam głównie słód i chleb. W smaku klimaty alkoholowo-winne, podobne, jak w polskich mocnych lagerach na średnim poziomie.
W gardle drapie alkoholowa goryczka. Po ogrzaniu słód się bardziej uwidacznia. Szału nie ma... Dużo drobnych bąbelków.
Flaszka z krachlą, herbem i nazwą browaru "odlaną" w szkle. Ciekawa, złotawa, sześciokątna etykieta z dwoma (walczącymi?) kozłami.

Podobnie jak keto, kupiłem w Almie za PLN 6,49 z tym, że mam nieodparte wrażenie, że przepłaciłem...

[kishar]

Kupione w Almie.
Całkiem fajny słodowo-chmielowy aromat.
Barwa dosyć jasna.
Piana średnia. ale utrzymuję się przez cały okres picia.
W smaku dominuję słód ale też można wyczuć ziołowe posmaki oraz chmielowe. Czuć, że piwo jest treściwe, ale nie czuć alkoholu. Jak na taką moc to całkiem fajne.
Wysycenie spore, ale w niczym nie przeszkadza.
Opakowanie bardzo fajne, pasujące do piwa etykieta, no i butelką z porcelanką, za to u mnie, zawsze jest plus.
Jeżeli będę w Almie, pewnie powtórzę, szczególnie jeżeli cena będzie atrakcyjna (płaciłem coś koło 5 zł)

[Ramiel]

A jednak przepłaciłem - cena skoczyła do 7,90 (Alma jest w tym temacie wyjątkowo irytująca), ale butelka przykuła uwagę plus była to ostatnia sztuka a u mnie to jest zwykle argument za kupnem

Piana w moim przypadku słabiutka, po chwili znika do zera; zapach przyjemny słodowo-chlebowy, barwa zaskakująco jasna, w smaku dominuje słód choć da się wyczuć odrobinę chmielu, po "dubeltówce" można się jednak spodziewać czegoś treściwszego.
Po 1-szym łyku miałem wątpliwości ale w miarę picia piwo przekonuje do swojego smaku - ogólnie dobre

[kogoot]

Piana słaba
wysycenie całkiem niezle
zapach slodkawy przyjemny
smak słodakawy..taki lager pomieszany z podwojnym bockiem
dobrze sie pije nie jest za ciezkie

[walec]

Jest na promocji w Almie jeszcze bodajże tydzień za 6,25 jakby ktoś był zainteresowany. Kupiłem, jeszcze nie spróbowałem.

[wrednyhawran]

Nie wiem co to piwo ma wspólnego z doppelbockiem, np. Slavatorem.
Rozumiem, że jest jaśniejszy niz typowy doppelbock, ale ten przecież smakuje jak zwykły słodowy strong, i to w dodatku przesłodzony z okropnym, cholernie intensywnym smakiem alkoholu. Zapach również intensywnie słodowy nie czuję w nim ani grama chmielu. Alkohol z każym łykiem się nasila - błee. Totalny zawód. W tak pięknym opakowaniu kryje się piwo przypominające taniego polskiego stronga wzmacnianego spirytusem.

Nie wiem, może trafiłem na jakąś feralną partię, bo nie mogę wręcz uwierzyć, że to piwo może być aż tak straszne.

[delvish]

To piwo to jasny podwójny kozioł. W "przyrodzie" występują i takie i takie.

[wrednyhawran]

Wiem, że to jasny podwójny kozioł, tyle że moim zdaniem tylko z nazwy, bo smakiem go nie przypomina. Piwo smakuje jak mocny pils, kolor, zapach jak strong. Nie dopatruję się tu żadnych podobieństw czy nawet skojarzeń z jasnym doppelbockiem. Przy degustacji w ciemno byłbym pewien, że to strong.

[delvish]

A jak według ciebie powinien smakować jasny doppelbock?

[darekd]

Nie dopatruję się tu żadnych podobieństw czy nawet skojarzeń z jasnym doppelbockiem. Przy degustacji w ciemno byłbym pewien, że to strong.

doppelbock to właśnie taki rodzaj stronga. Chmielowe akcenty, o których wspominałeś nie są jego domeną.

[wrednyhawran]

doppelbock to właśnie taki rodzaj stronga. Chmielowe akcenty, o których wspominałeś nie są jego domeną.

Wiem, że doppelbock nie jest piwem z wyraźnymi chmielowymi nutami, to napisałem tak przy okazji.

Co do tego, że doppelbock jest rodzajem stronga też nie ma wątpliwości i jest to oczywiste, chodzi o to że ten doppelbock jest bardziej pilsem strongiem niźli doppelbockiem - w smaku. Piłem wcześniej parę innych heller doppelbocków i smakowały nieco inaczej niż ten, zdecydowanie bardziej koźlakowo.

Mniejsza już o to, każdy ma swoje kubki smakowe, to jest kwestia subiektywna, więc nie ma się o spierać i rozwodzic dłużej na ten temat czy to ten czy tamten gatunek piwa, napisali heller doppelbock, niech im będzie

[delvish]

Ale oczywiście, że jest o czym dyskutować. Jasny doppelbock i jego ciemny brat, to na dobrą sprawę 2 różne gatunki (style), które nie wiedzieć dlaczego BJCP wpycha do jednego worka. A co do samego piwa, to też się na nie kiedyś naciąłem. Widzę, że niewiele się do dziś zmieniło i dalej jest słabe.

[darekd]

Uważam, że to całkiem ok mocne piwo. Cena i ładne opakowanie /ten NRDowski browar o ile pamiętam reprywatyzowany/ może napędzają apetyt. Swoją drogą zastanawia mnie absolutna przypadkowość importerów dla m.in. Almy. Obawiam się, że w tym przypadku wygrała etykieta, szkoda bo z tego browaru prędzej ściągnąłbym inne inne lub też inne piwa.
Ale nie ma co narzekać, tylko życzyć sobie większego wyboru