Lindenbräu Gräfenberg, Weizen

[Twilight_Alehouse]

Podczas niedawnej służbowej wizyty w Niemczech moja siostra miała okazję zwiedzić malutki browar Lindenbräu i przywiozła mi w prezencie tamtejszego Weizena.

Butelka 0,5l, alk. 5,2% vol.

Kolor: W jaśniejszej części weizenowego spektrum. Jest mętne, ale część drożdży zbiła się w solidną bryłkę, która wpadła do szklanki pod koniec nalewania i majestatycznie opadła na dno.
Piana: Podczas nalewania tworzy się bardzo ładna czapa, która jednak szybko opada.
Zapach: Bardzo silny, z dobrze wyczuwalnymi goździkami i nutami pieprzowymi.
Smak: Piwo jest raczej wytrawne. Czuć wprawdzie słodowość, ale nie jest szczególnie silna, za to po chwili wybija się potężna chlebowość. Goryczka niemal niewyczuwalna, czyli w porządku. W tle leciutka wędzona nutka.
Opakowanie: Butelka z krachlą, na dodatek porcelanową a nie plastikową, ale ewidentnie z odzysku. W moim egzemplarzu porcelanka jest gładka, za to u mojej żony była z Kronacher Kaiserhof Bier. Etykieta estetyczna, bez zbędnych informacji.
Uwagi: Cieszę się, że miałem okazję spróbować weizena z niewielkiego browaru. Wybitny może nie jest, ale na pewno można go nazwać przyzwoitym.

[danhaj]

Calkiem przyzwoity pszeniczniak, chociaż nie jest to może kwintesencja gatunku. Wysycenie w normie, piana dość obfita, niezbyt długo się utrzymująca. W smaku wytrwane, ale nie cierpkie jak to się zdarza niestety w mniej udanych próbach innych browarów. Niewielki drożdżowy osad. Krachla w moim przypadku gładka.

[docent]

W tym piwie najbardziej podoba mi się zapach: świeży, przywołujący na myśl minibrowarowe piwo dopiero co nalane z tanka leżakowego. W smaku jest już trochę gorzej, brakuje mi tu większej treściwości. Potwierdzam opinie przedpiszców: przyzwoite.

[darekd]

Barwa - dość jasna, mętna
Aromat - nietrwały
piana - ładna, ale niezbyt trwała, nieco pozostaje na szkle
wysycenie - w normie
smak - początkowo słodowe i bananowe nuty, potem cytrusowa lekka cierpkość. Wędzoności nie wyczułem. Dobre

[Mario7]

Witam, dziś po małych zakupach w sklepiku z alkoholami miałem okazję już w domku spróbować tego piwka pszenicznego z małego browaru niemieckiego Lindenbräu.

Bardzo przyzwoity pszeniczniak, piana dość obfita acz co się rzuca w oczy bardzo szybko opada.
Wysycenie w normie, dość mętne, w smaku wyczuwalne już na początku banany, goździki. Średnia słodycz. Również nie wyczuwałem żadnej wędzoności.

Z przyjemnością ponownie zakupię tego pszeniczniaka i skosztuje