Aromat: najpierw powiew kiszonej kapusty, potem słodowo-karmelowy
Barwa: jasnożółta, klarowne
Piana: niska, gęsta, trwała
Smak: dziwny, jakby koźlakowy: ostra chlebowość/słodowość i nutki karmelowe i słodkie, ogólnie dość ciekawy. W posmaku melanoidynowy i lekko metaliczny.
Goryczka: średnia, niezbyt przyjemna, tępa, pozostająca
Odczucie w ostach: pełne, lekko szorstkie
Ogólne wrażenie: gdyby nie kolor i nazwa, wziąłbym go za średnio udanego koźlaka. W zasadzie poprawne piwo, ale jakieś niewyokrąglone, niezbalansowane, za mało słodowości, za dużo karmelu, goryczka za bardzo wystaje.
Barwa: jasnożółta, klarowne
Piana: niska, gęsta, trwała
Smak: dziwny, jakby koźlakowy: ostra chlebowość/słodowość i nutki karmelowe i słodkie, ogólnie dość ciekawy. W posmaku melanoidynowy i lekko metaliczny.
Goryczka: średnia, niezbyt przyjemna, tępa, pozostająca
Odczucie w ostach: pełne, lekko szorstkie
Ogólne wrażenie: gdyby nie kolor i nazwa, wziąłbym go za średnio udanego koźlaka. W zasadzie poprawne piwo, ale jakieś niewyokrąglone, niezbalansowane, za mało słodowości, za dużo karmelu, goryczka za bardzo wystaje.
Comment