Goslar (?), Gose Dunkel

[Kwadri]

Zawartość alk. 4,8 %.

Kolor: Jasnobrązowy, mętny.
Piana: Niezbyt duża, raczej trudna do utworzenia. Szybko opadła do kilku wysepek i pierścienia.
Zapach: Lekko słodki, karmelowy. W tle kolendra i bardzo delikatny chmiel.
Smak: Początkowo delikatna, karmelowa słodycz i zaraz po nim słony posmak, wydaje mi się nieco mocniejszy i trwalszy niż w jasnej wersji. Później dociera lekka gorycz z posmakami kolendry. Po mniej więcej połowie piwa słone posmaki zanikają, tak jak w jasnej wersji.
Wysycenie: Średniowysokie, lekko orzeźwiające.
Opakowanie: Etykieta taka sama jak w jasnej wersji, kapsel tym razem czarny.

[zgroza]

Trochę mniej charakterna, trochę bardziej karmelowo-słodka wersja gose. Ale nadal ten sam fantastyczny posmak słony, który daje temu piwu tak wyjątkowy charakter.

[Borysko]

Gose to jedna z piwnych ciekawostek przywiezionych z Festiwalu Żywieckiego.
Pianka po nalaniu tworzy się wysoka, ale nie jest tak trwała jak na większości weizenów. Kolor pomarańczowordzawy, lekko mętne.
Zapach zdominowany jest przez kolendrę, ale nie jest to cytrusowy zapach nasion jak w witbierach. Tutaj czuć świeżą, zieloną i ostrą kolendrę. Zapach ten jest na tyle mocny, że ja już nic więcej nie czuję.
Smak w przeciwieństwie do zapachu jest delikatny, lekko karmelowy, z orzeźwiającą słoną nutką, choć nie można powiedzieć, że piwo jest słone. Ta słoność to tylko dopełnienie smaku.
Piwo to jest ciekawe i jestem pewien, że doskonale orzeźwia w upalny dzień. W końcu dziś był u nas upał (przynajmniej jak na koniec listopada, +9 st C)

[Borysko]

I jeszcze fotka

[darekd]

Brauhaus Goslar

Pite w browarze.

Parametry identyczne jak w wersji jasnej

11,5% ekstr.
4,8% alk.
30 IBU

Aromat - lekki karmel, dojrzałe owoce z kolendrą
Piana - średnia, trwała, trochę zostaje na szkle
Barwa - złoto-herbaciana, zmętnione
Smak - delikatne słone muśnięcie, lekkie dojrzałę owoce, finisz z dłuższą łagodną goryczką, żywy
Treściwość - umiarkowana

Przyjemne piwo, w sumie bardzo się nie różni od hellasa, zasyp ciemniejszych słodów nie wydaje się bardzo istotny w tym wypadku.