Hummel-Bräu, Weizen-Bock

[Sven]

Butelka 0,5 litra.

Moc 7,1% alk.

Piana srednio-wysoka, kolor to nuta pomaranczowa i duza metnosc z powodu drozdzy, zapach kwasnawy i nieco tylko pszeniczny. W smaku jak zintensyfikowana pszenica, czuc duza dawke alkoholu, srednie.

Link: http://www.brauerei-hummel.de/pages/brauerei.htm

[coder]

Aromat: na pierwszym planie piwniczna, ziemista, infekcyjna nuta, pod spodem wątłe aromaty weizenowe i słodkie

Piana: wysoka, dość gęsta, nietrwała

Barwa: jasnożółta, opalizujące

Smak: słodowo-słodki, lekko bananowy, lekko alkoholowy, kwasne nutki. I znowu ta lekko przeszkaszająca nuta świeżej ziemi ogrodowej.

Goryczka: niska, tępa

Odczucie w ustach: pełnia nieduża, lekko alkoholowe

Ogólne wrażenie: jasny weizenbock, raczej marny, płytki smak, sprawia wrażenie piwa wodnistego jak na tą moc.