Friedenfels, Friedenfelser Weizen-Zoigl

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    Friedenfels, Friedenfelser Weizen-Zoigl

    Barwa bursztynowa.
    Piana obfita tylko przy nalewaniu. Momentalnie dziurawieje i zanika do kompletnego zera.
    Zapach początkowo piwniczny, charakterystyczny dla domowych piw górnej fermentacji. Później lepiej wyczuwalne stają się aromaty bananowo-goździkowo-cytrusowe.
    Smak to połączenie typowej dla jasnych pszenic kwaskowatości dopełnionej lekko karmelową słodyczą. Dla mnie smakuje podobnie jak niektóre dunkel weizeny. Najbardziej podobny był dunkel weizen z Bierhalle Arkadia.
    Nasycenie jest optymalne tylko chwilę po przelaniu z butelki. Potem zbyt szybko się wygazowuje.

    Przyzwoite, ale nie w moim typie.
    Attached Files
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!
  • Ramiel
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2010.11
    • 207

    #2
    W moim piwie piana była ogromna, faktycznie dość szybko opada ale warstewka zostaje. Nasycenie mniejsze niż w typowym weizenie ale to pewnie wynik hybrydy z zoiglem. W zapachu banany, goździki i karmelowy słód. Smak to typowy dla jasnej pszenicy wachlarz aromatów plus trochę karmelowej słodyczy i mineralnych nutek. Dobre

    Comment

    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10387

      #3
      Twoje też bezalkoholowe
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

      Comment

      • docent
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2002.10
        • 5205

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika sibarh Wyświetlenie odpowiedzi
        Twoje też bezalkoholowe
        5,4% alko. Ekstraktu nie podano.
        Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
        Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
        Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
        Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12569

          #5
          Browar z Górnego Palatynatu (Bawaria).

          Obecnie 5,2% alk.

          Aromat - drożdże, miękkie tony bananowo-karmelowe, delikatnie podpalane, ciut korzenności
          Piana - umiarkowana, zwarta, dość trwała z koronką
          Barwa - brunatno-bursztynowa, zmętniona
          Wysycenie - jak na pszenicę niższa, ale musuje
          Smak - pieczone banany, nieco karmelu, drożdże, lekki owocowy kwasek, na finiszu wyraźna korzenność z goryczką
          Treściwość - pełne

          Taka półciemna pszenica - dobre piwo.

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12569

            #6
            Ciut zmieniona eta:
            Attached Files

            Comment

            Przetwarzanie...
            X