Grasser, Huppendorfer Josefi Bock

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • VanPurRz
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2008.09
    • 4229
    #1

    Grasser, Huppendorfer Josefi Bock

    Alkohol 7%. W zapachu słodowość (ale wyczuwalny siarkowodór). Klarowne w kierunku słomkowego (jak na bocka to słabo). Piana dość zwarta, utrzymująca się długo, drobne pęcherzyki
    Smak - bardzo ostry, wyraźna słodowość, wręcz słodkie, gdzieś w tle złamane strą goryczką z finiszem tejże goryczki ale słabo to zbilansowane, niezbyt przyjemne. Piwo ciężkie, zalegające , słabo pijalne. W smaku wyraźny alkohol. Liczyłem na zdecydowanie więcej.
    Ostatnia zmiana dokonana przez VanPurRz; 2011-06-12, 15:10.
    "Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"
    Tagi: brak
    • leona
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2009.07
      • 5853
      #2
      Strona browaru podaje ekstrakt 18,6% i, że jest to podwójny kozioł.


      Słomkowo-złoty kolor. Biała, drobna,niewysoka i średnio długa piana.
      Aromat słodowy, miękki, z odrobiną diacetylu i delikatnym biszkoptem. Wyczuwalny alkohol i siarkowo-minetralne akcenty.
      W smaku gęste, słodowe, niemal cukierkowe. Goryczka mocna, ziołowo-pieprzowa, zalegająca.



      Ciekawy przykład jasnego doppelbocka. Nie mogę napisać, że dobry ale na "3+" zasługuje. Zbyt nieuczesane jest to połączenie mocnej słodowości z zalegającą goryczką

        Comment

        • leona
          D(r)u(c)h nieuchwytny
          • 2009.07
          • 5853
          #3
          Zdjęcie
          Attached Files

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • Prusak
              Pühaste, Tartu Helle
              Prusak
              Jasny lager ze znanego browaru w Dorpacie/Tartu. Alkohol 4.8%, ekstrakt nie podany.
              Piana niska, słabo osadza się na szkle.
              Piwo pełne, treściwe, o bardzo wyrazistym komponencie słodowym, skontrowanym ziołową goryczką. Pełnię czuje się cały czas w ustach. To, co może troszkę...
              2024-05-09, 15:35
            • Prusak
              Moon Lark, Prime
              Prusak
              Jak na West Coast wrażenia zapachowe średnie: cytrusy gdzieś daleko w tle i słabo wyczuwalne, bardziej czujemy zapachy iglaste i "czysty" chmiel.
              Piwo jaśniutkie, niemal blade, lekko mętne, piana mało obfita, szybko opadająca i słabo osadzająca się na szkle.
              W smaku...
              2022-10-07, 19:09
            • AaLeX
              Kaiserdom, Angermann Pils
              AaLeX
              Butelka 0,5l, nrw, alkohol 4,9%, ekstraktu nie podano.
              Kolor - jasna słomka, klarowny.
              Piana - gruba, trwała, został kożuch i lacing.
              Zapach - delikatny, chmielowy.
              Gaz - w sam raz.
              Smak - no tu jest słabo, jak na Pilsa. Delikatny słód, a gdzieś tam w tle minimalna...
              2022-12-03, 11:34
            • dadek
              Měšťanský Turnov, Turnovská dvanáctka tmavá
              dadek
              Alkohol 4,8%
              Barwa ciemnobrązowo-wiśniowa, przy szkle miedziane refleksy, lekkie zmętnienie.
              Piana piękna, beżowa, gęsta jak krem, dość nasycona, zostawia na szkle "firankę" z zaznaczonymi kręgami.
              Pachnie przyjemnie i intensywnie w stylu kawy zbożowej z palonymi...
              2022-06-04, 00:50
            • DariuszSawicki
              Mazurski, Mazurskie Dunkel Weizenbock
              DariuszSawicki
              Piwo gotowe do oceny

              Kolor: Brunatny, dosyć mętne, ale pod żarówkę sporo prześwitów.
              Piana: Jasnobrązowa, niska, szybko opadła, ogólnie słabo.
              Zapach: Ciemne owoce, figi, suszone śliwki, potem pieczony chlebek i zboże, bardzo sympatycznie dla nosa.
              Smak:...
              2021-03-09, 18:31
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...