Kaiserdom, Alt-Bamberg Weißbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12509

    Kaiserdom, Alt-Bamberg Weißbier

    Linia piwa warzona z tego co wiem przez bamberski Kaiserdom, choć na ecie widnieje "Braumanufaktur Alt-Bamberg". Alk. 5,2%

    Producent: BraumanufacturAlt-Bamberg, Bamberg
    Aromat – lekkie drożdże
    Barwa – mętne cytrynowo-złota, klasyczna
    Piana – dość wysoko, średniotrwała
    Wysycenie – w normie
    Smak – klasyczny, na pierwszym planie lekki cytrusowo- drożdżowy kwasek.
    Poprawne, ale bez zachwytów.
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9787

    #2
    Piwo ma bladozłotą barwę, taką "prawie-witową". Piana biała , spora, drobna i sztywna, średniotrwała, zostaje półcentymetrowy kożuszek.
    Pachnie cytrusowo, grejpfrutowo i bananowo, powiew słodowy. W smaku delikatna goryczka grejpfrutowa, słód, a w tle banany - trochę w sumie płaskie.
    Nagazowanie wysokie, dla pszenicy OK. Butelka NRW, dedykowany kapsel, na ecie fota w sepii, kremowe tło.
    Pszenica wypijalna spokojnie, ale do Bambergu nie jedzie się po pszenicę

    Comment

    • wpadzio
      Major Piwnych Rewolucji
      🍼🍼
      • 2011.06
      • 2652

      #3
      Bardzo przeciętny pszeniczniak. Brakuje mu całej gamy aromatów zapachowych i smakowych charakteryzujących styl. Poprawna barwa i wysycenie, sympatyczne opakowanie. I to chyba wszystko co warto o tym piwie powiedzieć. W skali 1-5 w okolicach 3.
      Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
      Serviatus status brevis est
      3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

      Comment

      • sibarh
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛
        • 2005.01
        • 10387

        #4
        Foto:
        Attached Files
        2800 nowe piwa opisałem na forum
        Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
        Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

        Comment

        • coder
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2006.10
          • 1347

          #5
          Aromat: nikły, ale da się w nim doszukać weizenowych nutek

          Barwa: jasnożółta, mętne

          Piana: niewysoka, gęsta, mało trwała

          Smak: owocowo-chlebowy, weizenowy, poprawny, dość płaski, dość wodnisty, kwaskowy, czuć, że już lekko zaczyna się przełamywać w kierunku kwacha (wody z ogórków)

          Goryczka: niewyczuwalna

          Odczucie w ustach: mało pełni, lekko szorstkie, mocno nasycone

          Ogólne wrażenie: dość poprawny weizen, ani zły, ani szczególnie dobry

          Comment

          Przetwarzanie...