?, Královna

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    ?, Královna

    Ekstrakt 11,8 %, alk. 5,2 % vol.
    Bardzo tajemnicze piwo warzone zgodnie (wg etykiety) z czeskimi tradycjami a przy tym zgodnie z prawem czystości dla Armbrust Getränke Vertriebes GmbH w Achim, Dolna Saksonia. Czeska nazwa, etykieta tak jakby w czeskim stylu…?
    Wg ratebeer robi się to w Niemczech, jednak bliżej nie wiadomo gdzie. Znalazłem jeszcze na dwóch stronach niemieckich piwoszy, którzy też nie wiedzą skąd jest piwo. O ile dobrze pamiętam, ja Královnę kupiłem w „Joli”.
    Zapach słodowy, trochę mdławy karmel z lekką nutką wanilii.
    Piana na początku imponująca – wysoka, gęsta, lekko żółtawa. Aż przykre, że jak opada, to już opada – do cieniutkiego placuszka. Gaz niski, prawie niewyczuwalny.
    Kolor starego, ciemnego złota. Ładny, ciemniejszy od czeskiego pilznera.
    Smak dziwny. Jest trochę kwasku i słód jest, dominuje jednak wytrawność, w tym cierpkość, gorzkość (to co innego niż goryczka chmielowa), a w posmaku jeszcze bardziej jednoznacznie, bardziej gorzko, niemal piołunowo.
    Jak na prawie dwunastkę treściwe.
    Piwo nie jest złe, w jakiś sposób nawet oryginalne. Byłoby naprawdę dobre, gdyby goryczka była bardziej szlachetna. Przy tym jakoś mało czeskie.
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Piwo:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
      darekd
      Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

      Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
      ...
      2023-02-07, 23:16
    • SielskieWzgorze
      Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
      SielskieWzgorze
      Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

      W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".
      ...
      2024-02-19, 09:28
    • darekd
      Reichenbrand, Reichenbrander Heller Bock
      darekd
      Chemnitz, Saksonia

      Jasny koźlak
      16,7% ekstr.
      6,5% alk
      20 IBU

      https://reichenbrander.de/bier/heller-bock/

      Aromat - słodowy, bardzo przyjemny - chleb, lekko przypieczona skórka od chleba, karmel, pod koniec suszone owoce, ciut powideł
      Piana...
      2022-12-02, 00:09
    • darekd
      Amber, Koźlak 18,1%
      darekd
      Jak głosi napis na ecie "warzone zgodnie z recepturą browaru Krotoszyn"

      18,1% ekstr..
      7,8% alk.

      Czyli koźlak dubeltowy. Pasteryzowane, filtrowane

      Aromat - słodowy, zdecydowana przewaga karmelu i melasy, słodko. Trochę podpalanych niuansów...
      2021-11-16, 23:41
    • darekd
      Hösl Mitterteich, Mein Zoigl
      darekd
      Browar z bawarskiego Górnego Palatynatu, który słynie z Zoigli, niefiltrowanych piwach warzonych w browarach komunalnych (czyli wspólnych dla warzących w nim rodzin z danej miejscowości).
      Takim browarem Hösl, ale nie przeszkodziło mu nazwać swojego kellera: "Communbräu-Zoigl",...
      2023-06-25, 00:21
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...