Unertl Weissbier, Bio Dinkel Weisse

[zgroza]

Z butelki w knajpie w Beeskow. Należy mieć zawsze oczy szeroko otwarte. 5,2%, słód orkiszowy, pszeniczny i żytni.
Piana ok, do koronki
Gazu wiecej niż mniej
Kolor brązowopomarańczowy, mętne
W zapachu cytrusy, owoce (takie ajlowe) i drożdże
Smak łagodny, dominuje drożdżowość, sporo cytrusów, nuta chlebowa, odrobina chmielowej goryczy.
B. dobry, złożony, łagodny hefeweizen. Ciekawa pochyła szklanka.

[sibarh]

Foto:

[darekd]

Czyli piwo pszeniczne z orkiszem

Aromat – winny, kwaskowość już w zapachu, trochę goździka, zboże
Piana – wysoka, kremowa, gęsta, bardzo trwała, mocno oblepia szkło
Barwa – mętna jasna herbata
Wysycenie – umiarkowanie wysokie, na pszenicę przeciętne
Smak – kwaskowość nie jest tak wysoka jak sugerowałby zapach, lekkie cytrusy, zbożowość ze specyficzną nutą którą daje orkisz, przyjemny karmel
Treściwość – pełne

Zdecydowanie smakowało