Eichhorn, Weisse

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • coder
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2006.10
    • 1347

    Eichhorn, Weisse

    Aromat: niezbyt mocny, podpuszczkowo-cytrynowy, lekko drożdżowy i ziarnisty.

    Piana: bardzo wysoka, gęsta, trwała

    Kolor: słomkowe, opalizujące

    Smak: pszenicznie ziarnisty, lekko cytrynowo-kwaskowy (infekcja?), dość płytki, końcówka kwaskowa.

    Odczucie w ustach: wodniste, nieco przegazowane

    Goryczka: niewyczuwalna

    Ogólne wrażenie: coś pośredniego między neutralną amerykańską pszeniczką a Berliner Weisse, nie wiem, czy to efekt zamierzony, czy infekcja, ale wyszło nie najgorzej, piwo lekkie pijalne, kwaskowe i orzeźwiające, może się spodobać amatorom piw kwaśnych.
    Spodziewałem się weizena, więc był mały zonk.
Przetwarzanie...