Mühlenbräu, Fränkisch Dunkles Lagerbier

[coder]

Aromat: aromat ciemnych słodów, intensywny, nieco kapuściany, nutki prażone

Piana: wysoka, gęsta, dość trwała

Kolor: mocnej herbaty, klarowne

Smak: słodowy, chlebowy, ziarnisty. Intensywnie chlebowy, jak skórka chleba żytniego, aż za bardzo. Prażone, przypalone posmaki, nutki słodkie i kwaskowe. Końcówka chlebowa, prażona.

Goryczka: niewysoka, nieszlachetna, pochodzi raczej od ciemnych słodów.

Odczucie w ustach: lekko ściągające, pełne, nagazowanie nieduże.

Ogólne wrażenie: Dobry dunkel, bardzo chlebowy, aż przesadzony, przywodzi na myśl razowiec nadmiernie przypieczony, z nutkami przypalenia.

[piwowar2]

Osobiscie lubie piwa o smaku chlebowym. Jutro na co rocznej wyprawie na i po Bocki wraz z Piwowarem bedziemy przejzdzac obok browaru Mühlenbräu. Planuje tam sie sam przekonac
co do chlebowosci. Do browaru mam maly dystans, bo nie jest pewne, czy sami warza piwo -
maja rodzinne powiazania z wiekszym browarem Göller i sa podejrzenia, ze to Göller produkuje piwa dla nich.