Braumanufaktur Templin (Potsdam), Potsdamer-Stange

[karol1000]

Piwo zakupione w Berlinie w sklepie z bio żywnością na Tempelhofer Damm

ekstrakt 11,8° , alkohol 4,8%

niefiltrowane piwo z Bio-surowców w składzie ma słód jęczmienny i pszeniczny.

zapach: silnie drożdżowy, lekko pszeniczny, lekko chmielowy
kolor: jasne złoto wchodzące w pomarańcz, mętny
piana : wysoka średniotrwała
gaz w normie
smak: świeży i ciekawy, najpierw wchodzi tradycyjny słód, potem pojawia się lekki chmiel przynoszący miłą goryczkę, następnie dość silna pszenica i drożdże oraz leciutkie banany w oddali, na końcu pozostaje drożdżowa goryczka, dość dziwna i troszkę mdła. Ogólnie piwo na plus ale jak dla mnie trochę za drożdżowe

[darekd]

Stangebier to również styl piwa, który warzono w Poczdamie.
Stange pochodzi od szkła używanego do picia tego piwa, które przypomina to od koelscha.

Więcej na stronie browaru:

http://www.braumanufaktur.de/index.php/bio-bier/potsdamer-stange-left

Aromat - słodowy, troszkę bananowy i ciut innych owoców, trochę drożdży
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, umiarkowanie trwała
Barwa - słomkowa wpadająca w jasny pomarańcz, mętne
Wysycenie - średnie, musuje
Smak - słodowy z tonami banana, trochę drożdżowe z leciutkim kwaskiem, lekka goryczka
Treściwość - pełne, sycące piwo

Piwo smaczne, łagodne w smaku. Przypomina mi trochę połączenie klasycznej pszenicy z kellerem.

Niedługo pojawić się ma również na polskim rynku.