Lahnsteiner, Zwickel Bier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12761

    #1

    Lahnsteiner, Zwickel Bier

    Czyli niefiltrowany keller o zaw. alk. 4,9 %

    Aromat – lekki słód, w tle delikatne owoce
    Barwa – słomkowo-cytrynowa, mętna,
    Piana – średnia, niezbyt trwała, opada do cienkiego kożuszka
    Wysycenie – w normie
    Smak – lekka słodowość, bardziej wyraźny kwasek, wyraźna goryczka pozostająca na języku
    Treściwość – umiarkowana

    Ciekawe, rześkie piwko. Nieszablonowe i oryginalne dzięki zastosowaniu słodu pszenicznego - rzeczywiście ma weizenową kwaskowość, zachowując przy tym cechy kellerowe. Świetne na lato, wypite z przyjemnością teraz.
    Obecnie dostępny w Drink – Hali we Wrocławiu
  • erudyta
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2008.11
    • 189

    #2
    Dołączam brakujące zdjęcie.
    Piwo smaczne, w smaku dominuje słodowość, goryczka nie jest zbyt mocna, ale pozostaje chwile na języku - jak na ten styl piwa uważam, że jest odpowiednia.
    Aromat nie jest intensywny, wyczuwalne głównie nuty słodowe i piwniczne.
    Przyjemnie orzeźwiające piwo.
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Ratsherrn, Altes Mädchen Zwickel
      darekd
      Klasyka z kraftowego browaru z Hamburga.

      Niefiltrowany Zwickel, "Stara panna" to nazwa lokalu, tak jest też sygnowana buteleczka, ale chyba częściej występuje to piwo tylko jako Zwickel:

      https://www.ratsherrn.de/de/bier/rat...n/zwickel.html

      ...
      2024-03-17, 23:03
    • iron
      Hoppebräu, Bernstein Zwickel
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego

      Blg 12 Alk 5,3%

      Kolor ciemnozłoty
      Piana średniopęcherzykowa długo się utrzymująca
      Wysycenie spore
      Zapach słodowo chlebowy
      Smak bogaty „okrągły” słodowość zrównoważona wyraźną przyjemna i długą goryczką...
      2024-12-17, 21:23
    • iron
      Ettl Bräu, Ettl Keller Bier
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego

      Alk 5,4 %

      Kolor złocisty
      Piana średniopęcherzykowa krótko utrzymująca się.
      Zapach słodowo chmielowy z lekką kwiatową nutą.
      Wysycenie umiarkowane.
      Smak delikatny słodowo chmielowy z kwiatowymi akcentami.
      ...
      2024-12-03, 22:03
    • Javox
      Gösser, Gösser Bier 5,2%
      Javox
      Koncernowy lagerek z zawartością alko 5.2%

      Piana - więcej na starcie potem niepełna warstewka.
      Lacing - niewiele.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasne złoto.
      Aromat - gorzkawa zbożowość.
      Smak - lekko słodkawe, owocowość lagerowa ze zbożowością. Mała...
      2023-12-04, 18:28
    • darekd
      Hofbrau Freising, Moy Bier Helles
      darekd
      Browar z Dolnej Bawarii.

      11,5 % ekstr.,
      5,2 % alk.

      To taki powrót do klasyki tego browaru. Piwu poświęcono osobną stronę:

      https://www.moy-bier.de/

      Aromat - suszone ziarno, trochę słodowej słodyczy, owocowe muśnięcie, minimalny chmiel...
      2021-10-17, 22:30
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...