Hummel-Bräu, Cowboy Schwarzbier

[coder]

Zapach: mocny diacetyl, pod nim mizerne palone aromaty

Piana: średnio wysoka, dość rzadka, dość trwała

Barwa: ciemnorubinowe, klarowne

Smak: brzeczkowy, płytki, mdły, lekko chmielowy, lekko palony, niezbalansowany. Przykry metaliczno-słodki posmak diacetylu

Goryczka: niska, pozostająca

Odczucie w ustach: gładkie, kremowe

Ogólne wrażenie: marne piwo, płytkie i wyprane ze smaku, bardzo nieprzyjemny diacetylowy charakter

[pioterb4]

Diacetylu brak, ale w zapachu mało się dzieje, ciemne pieczywo, lekki słód. w Smaku trochę słodyczy, słodu i czekolady, niska treściwość, niska goryczka. Piwo spokojnie do wypicia ale bez uniesień, zauważyłem ze frankońskie schwarze akurat do majstersztyków nie należą.