Hildebrand, Hubertus Bock

[Aleksandros]

Do piwa przyznaje się jako dystrybutor Köthener Brauerei GmbH. Pod adresem spółki mieści się jednak ponoć tylko centrum logistyczne, a samo piwo jest produkowane na zlecenie przez Pfungstädter Brauerei Hildebrand.

Parametry wg strony: alkohol 6,9%, ekstrakt 16,5%.

Kolor: Brąz wpadający w czerwień. Podobny do mocnej czarnej herbaty. Klarowny. 4
Piana: Grube pęcherzyki, biała, szybko się redukuje do "wysepek". 2,5
Zapach: Mało intensywny. Dominuje słód, lekko czuć karmel, trochę alkohol. W porządku, ale za słaby. 3
Smak: Słodowy. Trochę karmelu, chleb razowy i lekki alkohol. Niestety płaski i nieco wodnisty. 2,5
Wysycenie: Za wysokie. 3
Opakowanie: Wyraźnie trąci tanim piwem. Jest kapsel firmowy, ale brzydki. Nie podano za to ani ekstraktu ani miejsca warzenia. 2,5
Uwagi: Da sie wypić bez obrzydzenia, ale nie ma się czym delektować. Jest wiele innych, dużo lepszych bocków w tej cenie. Ten kosztował ok. 0,80 € w sklepie Norma w Berlinie.

[darekd]

Köthener, Hubertus Bock

Ekstr. 16,5; alk. 6,9%

http://www.koethener-brauerei.de/Bock.html

Aromat – słodowy, trochę owoców (śliwka) oraz karmelu
Piana – dość wysoka, gęsta, kremowa, w miarę trwała, pozostaje na szkle
Barwa – ciemnomiedziano-brązowa
Wysycenie – umiarkowane
Smak – dość lekka słodowość z owocami, jak w destylacie z dębowej beczki. To poczucie wzmaga wyraźna, dość specyficzna „drewniano-palona” gorzkość. Nie jest to jednak szlachetna goryczka. Słodowość nie ma tej typowej koźlakowej pełni.
Wysycenie – pomimo to piwo dość treściwe

Piwo z mankamentami, ale da się wypić