Schwanenbräu Burgebrach, Alexator Doppelbock

[Gringo]

Butelka 0,5l, alkohol 7,4%.

Kolor: ciemno brązowy, pod światło brązowo rubinowy, klarowny,
Piana: jasny beż, dość trwała, ziarnistość mieszana,
Zapach: owocowo - karmelowy, łuskany słonecznik, intensywny,
Smak: karmel na pierwszym planie i dalej owoce, intensywna słodycz, bardzo delikatna goryczka, alkohol rozgrzewający, bardzo aksamitne i gładkie, fajnie to wszystko skomponowane,
Wysycenie: niskie, przez co właśnie piwo jest takie aksamitne,
Opakowanie: jak na zdjęciu,
Ogólnie: smaczna rogacizna mimo że za nią nie przepadam (wyjątek stanowi pszeniczna rogacizna), odpowiednia na taką pogodę jak dzisiaj.

[Gringo]

Foto:

[Kwadri]

Alexator Doppelbock

Kolor: Ciemny brąz, pod światło ciemnorubinowy.
Piana: Ciemnobeżowa, całkiem wysoka, ale szybko opada do niepełnej warstwy i grubego pierścienia.
Zapach: Mocno owocowy, bardzo przyjemny i intensywny. W tle karmelowe wstawki i lekko wyczuwalne ciemne słody, ale owoce na pierwszym planie.
Smak: Początek delikatnie karmelowy z dość mocną kwaskowością. Powoli do głosu dochodzą owocowe posmaki i mocna paloność z umiarkowaną goryczką. Finisz lekko palony. Treściwość średnia, ale bardzo smaczne. Alkohol zarówno w smaku jak i zapachu niewyczuwalny.
Wysycenie: Średnie, ale delikatnie podszczypuje.

Kupione w Świecie Piwa w Tychach.

[Czapayew]

Kolor - ciemny brąz, lekko wpadający w burgund, piana beżowa, dość gęsta acz nietrwała, zapach - lekki, palony karmel.
Smak - nuta karmelu z lekką kwaskowością, brak słodyczy, dość aksamitny i wytrawny.

Bardzo przyjemny koźlaczek, otrzymany na tzw. "zajączka".

[sibarh]

Schwanenbräu (Burgebrach), Alexator Doppelbock

Krachla 0,5 litra, alkohol 7,4 %, eks. brak
Kolor - herbaciano-bordowy, klarowny
Piana - drobna, średnio wysoka, trwała
Zapach - słodki intensywny
Gaz - okey
Smak - wyraźna słodycz, wyraźne nuty słodko-owocowe, średnia goryczka, % ukryte
Piwo jest gęste, treściwe i lepkie. Smaczne i rozgrzewające.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 4621

[darekd]

Aromat - przyjemny, słodowy z wyraźnym karmelem, potem ciu owoców
Barwa - ciemny brąz z miedzią
Piana - gęsta, wysoka, kremowa, nie jest zbyt trwałą, ale pozostawia kożuszek
Wysycenie - delikatnie, lekko i przyjemnie musuje
Smak - słodowy, wyraźny słodkawy i podpalany karmel, mleczna czekolada, troszkę rodzynek
Treściwość - umiarkowana jak na dubeltowego koźlaka

Łagodny, gładki, smaczny i dobrze pijalny dubelciak z Górnej Frankonii

Strona browaru: http://www.schwanawirt.de

Dostępne w Drink-Hali we Wrocławiu

[Pancernik]

Piwo jest ciemnobursztynowe z rubinowymi poblaskami. Piana kremowa, potężna, drobna i sztywna - można czapować, w czasie nalewania narowiste kozy chciały mi wyskoczyć z butelki.
Pachnie słodowo z akcentem karmelowo-owocowym. W czasie picia przez chwilę nieco zaskakujący posmak palony, lekka chropowatość, wino i orzechy, generalnie wytrawne piwo, smaczne.
Gazu niewiele, krachla, etykieta z dwoma kozłami - jak wyżej - może być.
Podsumowując - dość lekki, ale jednocześnie treściwy kozioł, takie smaki polecam tej śnieżnej wiosny... .