Schmucker, Rosé Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Aleksandros
    Porucznik Browarny Tester
    • 2011.05
    • 352

    #1

    Schmucker, Rosé Bock

    W temacie umieściłem pisownię nazwy jak na opakowaniu. Na stronie browar pisze nazwę piwa łącznie: Rosébock. Jest to koźlak dubeltowy o zawartości alkoholu 8%. Dokładny ekstrakt nieznany.

    Kolor: Ciemny bursztyn, klarowny. 5
    Piana: Jasnobeżowa, czy też écru (może jakaś pani bardziej kompetentnie określiłaby barwę). Niska i nietrwała. 2,5
    Zapach: Wyraźny. Słodowy i karmelowy z nutami owocowymi i toffi. Czuć też niestety alkohol. Mimo to piwo pachnie przyjemnie. 4
    Smak: Początkowo słodowo-karmelowy, ale pochwili dochodzi do głosu mocna kwaśność i dość nieprzyjemna goryczka, chyba od słodu. Wyczuwalne są akcenty owocowe, ale również alkohol. 2,5
    Wysycenie: Stanowczo za duże. 3
    Opakowanie: Typowe dla browaru. Butelka NRW, firmowy kapsel, prosta, ale schludna etykieta. Brak informacji o ekstrakcie. 4
    Uwagi: Po dość obiecującym początku w postaci wyglądu i zapachu, smak piwa rozczarowuje. Da się spokojnie wypić, nawet z pewną przyjemnością, ale wracać do tego piwa nie zamierzam. Jest wiele lepszych dubeltowych koźlaków.

Related Topics

Collapse

  • skitof
    100 Blumen, Zitrus Bock
    skitof
    Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
    Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
    2024-11-14, 15:45
  • darekd
    Wagner (Merkendorf), Bock Hell
    darekd
    Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

    Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

    16,8% ekstr.
    7,5% alk.

    https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

    Aromat - słodowy z owocami (morele,...
    2024-12-14, 22:58
  • darekd
    Orca Brau, Bio Bock
    darekd
    "klassisch – modern – experimentell"

    to hasło tego dość znanego już browaru kraftowego z Norymbergi (Nürnberg).

    https://orcabrau.de/

    Bez filtracji, bez pasteryzacji

    Aromat - intensywnie słodowy, ciasteczkowy, podpalany, trochę karmelu...
    2025-02-09, 02:31
  • darekd
    Giesinger, Munique Heller Bock
    darekd
    Monachijski browar z historią od 2006 r. Zaczynali bodaj w garażu a po kilkunastu latach uruchomili nowy, duży zakład.

    https://www.giesinger-braeu.de/

    6,6% alk.

    Aromat - słodowy z dojrzałymi różnymi śliwkami (słodsze, ale nuta kwaskowa też), ciut miodu,...
    2025-01-05, 23:21
  • Javox
    Pinta Barrel, Rose Wild Ale
    Javox
    Butelka 375 ml, alko 6.5%.

    Dodatki: naturalne soki NFC (not from concentrate): wiśnia, czarna porzeczka, aronia.
    Chmiel - Lubelski.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - nie za dużo.
    Gaz - średni.
    Barwa - mętny, blady czerwony....
    2024-11-22, 17:38
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...