Aromat - na początek krótka nuta chmielowa /trawiasta, trochę cytrusowa/, potem wyraźniejsze tony słodowe
Piana - gęsta, dość wysoka, dość trwała
Barwa - słomkowa
Wysycenie - umiarkowane
Smak - wyraźna goryczka, bardziej ziołowa, tony słodowe, trochę herbatnikowe, ale bez słodyczy. Goryczka długa, zalegająca, trochę tępa
Treściwość - pełne piwo
Piwo uwarzono na niemieckich (Tradition, Perle) i amerykańskich (Cascade, Amarillo, Citra) chmielach. Moim zdaniem te pierwsze dominują i profil jest bardziej ziołowy-trawiasty, chmielowej cytrusowości czy żywiczności mało. Czy to wada czy zaleta to bardziej kwestia gustu i receptury. Sam produkt trzyma natomiast dobry poziom.
Piana - gęsta, dość wysoka, dość trwała
Barwa - słomkowa
Wysycenie - umiarkowane
Smak - wyraźna goryczka, bardziej ziołowa, tony słodowe, trochę herbatnikowe, ale bez słodyczy. Goryczka długa, zalegająca, trochę tępa
Treściwość - pełne piwo
Piwo uwarzono na niemieckich (Tradition, Perle) i amerykańskich (Cascade, Amarillo, Citra) chmielach. Moim zdaniem te pierwsze dominują i profil jest bardziej ziołowy-trawiasty, chmielowej cytrusowości czy żywiczności mało. Czy to wada czy zaleta to bardziej kwestia gustu i receptury. Sam produkt trzyma natomiast dobry poziom.
Comment