Rittmayer, Sowite

[darekd]

Jest to piwo o którym już mowa była tu, ale pomyślałem że warto wydzielić osobny wątek:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=97685&highlight=Sowite

A chodzi o to piwo:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=97685&highlight=Sowite

Czyli ekstr. 12% i 5% alk.

Opisywałem oryginalną wersję w 2010 r. Wtedy miałem jednak drobne uwagi co do niewysokiej treściwości /mimo ciekawego i dość złożonego smaku/, ale w tych warunkach pogodowych... świetny dunkel keller

Kupiony w Almie

[Kwadri]

Sowite

Tak wygląda:

[Pancernik]

Niedawno kupiłem w manufakturowej Almie, zachęcony ciekawym opakowaniem.
Piwo jest niefiltrowane, parametry bez zmian (5,0%/12*), bardzo ładny, bursztynowy kolor.
Piana również miła dla oka - kremowa, dość wysoka, drobnopęcherzykowa i trwała.
Pachnie słodowo i karmelowo ze śladem suszonych owoców. W smaku obecny posmaczek orzechowy, słód i karmel w tle, lekkie poczucie wodnistości (ale może to moje "koźlakowo-kierunkowe" chciejstwo...?).
Gazu raczej niewiele, w kierunku średniego poziomu. Jak już wspomniałem, atrakcyjne opakowanie: krachla, eta stylizowana na międzywojenną, dopracowane. Trochę wkurza mnie nazwa, bo nie mogę sobie wyobrazić "sowitego"piwa (już prędzej "sowie" ).

[WojciechT]

Czy piwo "Sowite Jasne" też jest warzone przez Rittmayera?

[dryx]

Tak, najlepiej pokazuje to ten filmik na youtube

[MarcinKa]

Piwo kupione w Almie w Krakowie. Butelka 0,5l. Alkohol 5%, ekstrakt 12. Kolor piękny miedziany, średnio-mocnej herbaty. Piana średnia, drobniutka, średnio trwała. Biała. Zapach delikatny, słodowy. Słodowość wyraźnie z nutką karmelu, coś jak w Wiedeńskim. Smak łagodny, dość wytrawny. Chmiel delikatny, właściwie tylko taki posmaczek gorzki. Posmak krótki i nie zapadający w pamięci. Piwo lekkie, nie wodniste. Gaz zdecydowanie za mały. To chyba najpoważniejszy mankament. Opakowanie (jak na foto Kwadriego) całkiem fajne. Proste, ma swój styl, parametry podane, no i ma porcelankę. Ciekawe, nie najgorsze piwo. Trochę miałem skojarzenia, że to taki jak by bardzo rozpuszczony koźlak. Spokojnie do wypicia, ale w tej cenie… Piwo oceniam na +3 (1 – 6).
Ps. Pod etykietą mojego nie było ukrytego "oryginału".

[darekd]

Gaz zdecydowanie za mały. To chyba najpoważniejszy mankament.

To jest keller, więc w stylu