Haandbryggeriet, Haandbakk

[tmspoko]

Traditional Norwegian Oak Aged Ale
8,0 vol, warka 325, warzone 05.11.2010, termin 05.11.2016
Kolor - mętny brąz (refermentowane),
Piana - praktycznie brak,
Zapach - taniny beczkowe, kwasek,
Smak - taniny, beczka, wanilia, spory kwasek
Piwo troszkę jednowymiarowe - taniny. Sama beczka, nic ponadto.

[WojciechT]

Zapach mocno kwaśny, octowy, do tego taninowy, drewniany. Smak jest bardzo mocno kwaśny, nie wiem, czy nie przebija ostro kwaśnego Surpompa z tego samego browaru. Poza tym smak jakby żurawiny, wiśni albo innego, czerwonego i kwaskowatego owocu, delikatna nuta "beczkowa". Goryczka niska, praktycznie niewyczuwalna - podobnie jak alkohol; nie czuć, że piwo ma 8%. Po przełknięciu w ustach pozostaje słodki, owocowy posmak. Ekstraktu nie znam, ale Haandbakk wydaje się raczej wytrawny, ciała ma niewiele. Gazu mało, i dobrze.

W zasadzie to smakuje jak półwytrawne wino. Chyba, bo rzadko mam z takim winem kontakt.

Ogółem: bardzo smaczne, nawet nie wiem, kiedy zdążyłem opróżnić szkło. Ale tylko dla "kwasowych wyjadaczy".