Tweet
Ciekawa współpraca. Piwo uwarzone w jednym z najstarszych browarów w Norwegii - Arendals Bryggeri dla założonej na Krecie w Heraklionie firmy Grapes & Gratification IKE, której to jednym ze współtwórców jest Kjetil Jikiun. A pan ten to nie kto inny tylko współzałożyciel legendarnego już norweskiego rzemieślniczego browaru Nøgne Ø.
Grapes & Gratification stworzyło markę Σόλο (Solo) ...Your Cretan Craft Beer, pod którą produkuje w Arendals szereg piw wpisujących się nowofalowy nurt.
Skotidi to stout imperialny mający 22° Plato, 75 IBU oraz 9% alkoholu. W produkcji zastosowano słody jęczmienny i pszeniczny, owies oraz niesłodowany jęczmień.
Barwa najczarniejszego brązu. Całkowicie nieprzejrzysta, nawet pod silne światło.
Beżowa piana, o dość zróżnicowanej teksturze. Opada do bardzo drobnej zawiesistej pianki, zostawiając nieduże ślady na szkle.
Aromat ciemny, mocno kawowy, palonego ziarna, gorzkiej czekolady. Sporo karmelu, odrobina owocowych nut i wanilii. Na koniec muśnięcie smug alkoholowych.
Smak podobnie ciemny. Obok wyraźnej kawy i palonych słodów pojawia się pewna słodycz i odcienie toffi. Goryczka wyraźna, choć nie tak wysoka jak anonsowano na etykiecie. Leciutki kwasek i cień owoców. Alkohol doskonale przykryty. Dość wysoka treściwość. Mocne kawowe posmaki zostają bardzo długo w ustach.
Nagazowanie całkiem wysokie jak na styl. Zdecydowanie odczuwalne w ustach.
Butelka 330ml z czarno-fioletową, rzemieślniczą, dość nudną etykietą samoprzylepną. Kapsel jak w całej serii Σόλο (Solo), obejmującej na chwilę obecną 7 piwnych styli.
Dobre piwo. Mocno trzyma za twarz kawową wytrawnością, choć nie zaskakuje jakoś szczególnie goryczką. Do przyjemnej, aczkolwiek rozsądnej degustacji. 8,5 w skali 1-10.
Grapes & Gratification stworzyło markę Σόλο (Solo) ...Your Cretan Craft Beer, pod którą produkuje w Arendals szereg piw wpisujących się nowofalowy nurt.
Skotidi to stout imperialny mający 22° Plato, 75 IBU oraz 9% alkoholu. W produkcji zastosowano słody jęczmienny i pszeniczny, owies oraz niesłodowany jęczmień.
Barwa najczarniejszego brązu. Całkowicie nieprzejrzysta, nawet pod silne światło.
Beżowa piana, o dość zróżnicowanej teksturze. Opada do bardzo drobnej zawiesistej pianki, zostawiając nieduże ślady na szkle.
Aromat ciemny, mocno kawowy, palonego ziarna, gorzkiej czekolady. Sporo karmelu, odrobina owocowych nut i wanilii. Na koniec muśnięcie smug alkoholowych.
Smak podobnie ciemny. Obok wyraźnej kawy i palonych słodów pojawia się pewna słodycz i odcienie toffi. Goryczka wyraźna, choć nie tak wysoka jak anonsowano na etykiecie. Leciutki kwasek i cień owoców. Alkohol doskonale przykryty. Dość wysoka treściwość. Mocne kawowe posmaki zostają bardzo długo w ustach.
Nagazowanie całkiem wysokie jak na styl. Zdecydowanie odczuwalne w ustach.
Butelka 330ml z czarno-fioletową, rzemieślniczą, dość nudną etykietą samoprzylepną. Kapsel jak w całej serii Σόλο (Solo), obejmującej na chwilę obecną 7 piwnych styli.
Dobre piwo. Mocno trzyma za twarz kawową wytrawnością, choć nie zaskakuje jakoś szczególnie goryczką. Do przyjemnej, aczkolwiek rozsądnej degustacji. 8,5 w skali 1-10.
Attached Files
Comment