Lervig, Kringly Kris

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2655

    #1

    Lervig, Kringly Kris

    Kringly Kris z norweskiego Lerviga to, jako go określa producent mleczny porter, przygotowany na okoliczność świąt Bożego Narodzenia. Do piwa dodano laktozę, ziarna kakao oraz niewymienione z nazwy przyprawy. Piwo ma 4,7% alkoholu i zostało uwarzone przy zastosowaniu słodów Pale, karmelowego i palonego. Do chmielenia wykorzystano odmiany Cascade i Perle.

    Barwa czarnobrązowa. Nic nie przebłyskuje. Ciemna noc w kopalni
    Beżowa piana, drobniutka. Lepi się do szkła. Trwale osiada cienkim kożuszkiem na powierzchni.
    Aromat kawowy, czekoladowy z mlecznym tłem. Wysoki udział przypraw, w klimacie takiego choćby cynamonu, czy jałowca nadaje piwu naprawdę niepowtarzalny, ciekawy profil.
    Smak podkreśla jeszcze tą przyprawową stronę piwa. Jest tak trochę piernikowo, korzennie, świątecznie. Goryczka umiarkowana. Karmel, nieco palonych słodów. Generalnie odbiera się to piwo jednak całkiem miękko, kremowo.
    Nagazowanie nie jest wysokie.
    Butelka 330ml z etykietą, na której przedstawiciel jakieś służby mundurowej ucina sobie komara. Niezbyt rozsądnie, bo z fają w zębach... Kapsel z gwiazdą-logiem browaru oraz z datownikiem.

    Bardzo interesujące piwo. Bliżej mu do stouta chyba jednak. Bukiet korzennych przypraw skłania do refleksji i wspomnień spod choinki. Godne polecenia. 9 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

Related Topics

Collapse

  • Petitpierre
    Lervig, Konrad's Stout
    Petitpierre
    Russian Imperial Stout (nie do końca, ale o tym za chwilę) w wykonaniu znanego (podobno) browaru Lervig. Prezentacja chałupnicza, naklejka na gołą puszkę (bo konfekcjonowany w puszeczkach 0,33 i buteleczkach 0,33). Szum się zrobił, bo rzucili do Lidl'a, choć z dużym, naprawdę dużym opóźnieniem...
    2021-06-18, 07:23
  • Javox
    Lervig, House Party
    Javox
    Session IPA

    Alko 4.0%, IBU 27.
    Chmiele: Citra, Bru 1.

    Piana - sporo, potem pełna warstewka.
    Lacing - pełne szkło.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, blado żółty.
    Aromat - cytrusy i ziołowość.
    Smak - lekko słodkie z kontrą ziołową,...
    2022-04-15, 17:31
  • Javox
    Lervig, Perler For Svin
    Javox
    New England IPA

    Alko 6,3% a IBU 35
    Chmiele: Azacca, Mosaic, Simcoe a na stronie podają jeszcze HBC 431.

    Piana - na dłużej niepełna warstewka.
    Lacing - nie za dużo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, jasny żółto-pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy,...
    2022-04-15, 17:14
  • m2200
    Początki chmielenia na zimno + dodawanie przypraw
    m2200
    Cześć,

    znalazłem ciekawą recepturę i zamierzam uwarzyć azjatyckiego ale z dodatkiem kolendry, trawy cytrynowej, liści kaffiru i świeżego startego imbiru. Do tego chmielenie na zimno (Styrian Golding Bobek - 50g). Kolendra idzie do gara podczas chmielenia.

    Jak...
    2019-04-30, 16:10
  • kaczka116
    AleBrowar, [AleBrowar/Lervig] Joint Of Skulls
    kaczka116
    Piwo gotowe do oceny
    2020-03-14, 08:15
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...