Haandbryggeriet, Norwegian Wood

[zgroza]

Tradycyjne ale, wędzone, przyprawiane jałowcem i chmielem, 6,5% alc, 35 ibu, 36 ebc.
Dość znane w geekdomie.
Strona podaje, że używają całych świeżych gałęzi jałowca z jagodami, a nie suszonych jagód. Poza tym Weyermana piszą przez i oraz podkreślają, że każdy farmer w Norwegii musiał warzyć albo konfiskowali mu farmę.
Piana: b. obfita, sztywna, do kożuszka
Gaz: umiarkowany
Kolor: dość ciemnobrązowy z lekką czerwienią, mętne
Zapach: tak jak rzadko wyczuwam suszoną śliwkę, to tutaj ona jest. Poza tym silny jałowiec i dość umiarkowana wędzonka
Smak: mimo że nie ma receptorów wędzonego smaku, wędzonka jest silniejsza niż w zapachu. W sumie dość słodkie, no i zdecydowanie czuć jałowiec.
Bardzo dobra, bardzo ciekawa rzecz.

[Kolesław]

Dość znane w geekdomie.
Poza tym Weyermana piszą przez i oraz podkreślają, że każdy farmer w Norwegii musiał warzyć albo konfiskowali mu farmę.

Jakieś to bardzo hermetyczne

[zgroza]

Chwalą się, że używają "słodu wędzonego drewnem bukowym Weiermanna" - taka mała literówka. Mam nadzieję, że teraz jest zrozumiałe...

[zgroza]

Butelka 0,5l, eta ciemna a ciekawa.

[rafael52]

HaandBryggeriet Norwegian Wood

Tradycyjne norweskie wędzone ale z jałowcem.

Butelka 500 mL
Alkohol 6,5% obj.
Ekstrakt ???

Barwa: miedziana, lekko zmętniona. [4,5]
Piana; bardzo obfita, kremowa, drobno i średniopcherzykowa, dość trwała. [4]
Zapach: bardzo intensywny, słodowy, aromaty karmelu, toffi. Wędzonka bardzo przyjemna z lekkimi nutami palonymi, drzewnymi jak i słodowymi. W tle wyczuwalne nuty jałowca i owoców. [4,5]
Smak: dokładnie wszytko to co w aromacie, solidna baza słodowa z nutami karmelu i toffi skontrowana ciekawą goryczką. Ma ona na początku palony charakter przechodzący w lekko ziołowy. [4,5]
Wysycenie: wysokie, mogło by być niższe. [4]
Uwagi: bardzo ciekawe piwo, warte spróbowania. Pijąc je ma się wrażenie, że jest ono o wiele ciemniejsze niż w rzeczywistości. W ciemno można by uznać, że to stout.

[yoxik]

HaandBryggeriet Norwegian Wood
ABV: 6.5%

końcówka terminu ale się mieści.

Piana średnie oczka i znika szybko. Kolor bursztyn wpadający w czerwień, zmętnione. Aromat jest wędzonka dymna, lekka słodycz o zapachu suszonych owoców, ledwo wyczuwalna nuta leśna. Smak wyraźna wędzonka dymna karmel,odrobina lasu, iglaki, suszone owoce. Piwo z niewielką słodyczą, lekko sie pije, goryczka średnia do niskiej pasuje, lekka zbyt nasycone, Skojarzenia z koźlakiem ze schlenkernią jak najbardziej na miejscu jest tylko trochę bardziej owocowe i wchodzi niewielka nuta jałowca. Bardzo Dobre