Nøgne Ø, Imperial India Pale Ale / # 500

[Ramiel]

Uwarzone dla uczczenia pięćsetnej warki w browarze Nøgne Ø. Butelka 0.5 l, alk. 10%, 100 IBU, 5 rodzajów chmielu

Kolor: brunatny, pod światło ciemnobursztynowy z widocznym osadem
Piana: niewysoka i nietrwała, opada do małej wysepki
Wysycenie: ok
Zapach: silny aromat sosnowo-chmielowy z karmelowymi nutkami
Smak: podpalany słód z akcentem sosnowym wsparty wyraźną owocowością, potężna chmielowa goryczka, alkohol dobrze ukryty ale czuć, że piwo jest mocne
Bardzo dobre - tylko do degustacji

[sibarh]

Aktualne foto warki nr 931:

[Admirador]

Warka 1632 (jeśli dobrze odczytałem), rozlane 04/04/2016.

Kolor: u mnie to raczej ciemniejszy bursztyn/pomarańcz, zmętnione. A pod koniec to nawet solidnie zmętnione. Spory osad na dnie butelki.
Piana: średnia, lepsza niż się spodziewałem, coś na szkle pozostało
Aromat: chmielowo-słodowy, ale tak na bogato. Owoce tropikalne (coś jak przejrzałe mango, ananas), wyraźnie słodka nuta. Ale też karmel, rodzynki, suszone śliwki. Spodziewałem się więcej nut leśnych, ale te raczej daleko w tle.
Smak: znakomite! Świetnie zbalansowane piwo. Owszem goryczka jest konkretna (deklarują 100 IBU), ale na pewno nie ekstremalna, nie przykrywa reszty, doskonale komponuje się z bazą słodową. Piwo jest słodkawo-gorzkie w najlepszym tego słowa znaczeniu. Bardzo gładkie, wręcz oleiste w odbiorze. Alkohol świetnie ukryty (10%!), owszem pijąc trudno się nie zorientować, że to "waga ciężka", ale przede wszystkim dlatego, że wspaniale rozgrzewa. Nuta likierowa (?) jeśli jest, to subtelnie wpisuje się w całość. W smaku żywica bardziej wyczuwalna niż w zapachu.
Wysycenie: niskie, dopasowane

Ogólnie: wyśmienite piwo, nie mam jakiegoś wielkiego doświadczenia z DIPA, ale w tym stylu niczego lepszego jeszcze nie piłem.
Na szczęście nie wiem, ile kosztowało . Taki prezent otrzymałem, czasem fajnie mieć urodziny.