Dois Corvos, Finisterra Imperial Porter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2655

    #1

    Dois Corvos, Finisterra Imperial Porter

    Lizbona. Susana Cascais i Scott Steffens. Mikrus założony z pasji do piwa. Od 2013 roku warzą bo lubią i chcą. Ich imperialny porter ma 8% alkoholu, a Finisterra to nazwa nadana Portugalii przez starożytnych Rzymian i oznaczająca koniec znanego im świata.

    Czarno-brązowa barwa. Nieprzenikniona nawet pod silne światło.
    Brązowa piana, o dość drobnych bąbelkach. Zostawia ślady na szkle. Opada do zwartego kożuszka.
    Aromat bogaty, ciemny. Kawa, palone ziarno, gorzka czekolada, odrobina wanilii i karmel.
    Smak w podobny sposób wytrawny i wyrazisty. Ciemna goryczka dominuje, choć kremowe wrażenie jest całkiem spore. Profil dobrze ułożony, alkohol przykryty i praktycznie nieodczuwalny w ustach. Finisz bardzo gorzki.
    Treściwość stosunkowo wysoka.
    Nagazowanie nieduże.
    Butelka jak inne wypusty Dwóch Wron, z prostą, rzemieślniczą etykietą. I z gołym kapslem.

    Dobry porter. Charakteryzuje go bogata kompozycja oraz wyrazistość, którą na pewno docenią miłośnicy ciemnych piw z charakterem. 8,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020

Related Topics

Collapse

  • e-prezes
    Amber, Po godzinach bezalkoholowy Porter Bałtycki
    e-prezes
    alk. poniżej 0,5; ekstrakt 10,1 °; cena 7,99 PLN w Żabkach

    Zapewne pod kątem Baltic Porter Day. Niestety mam mieszane uczucia, bo mnie nie smakuje. Już sam pomysł, że takie piwo może być bezalkoholowe budzi wątpliwości kto tu wprowadza klienta w błąd. Owszem były lajtowe wersje...
    2024-12-03, 22:18
  • Prusak
    Abbey Ales, Oh, Mr Porter
    Prusak
    Porter wyspiarski o zawartości alkoholu, 4,9%
    Kolor ciemnomiedziowy z nutami bordowymi przechodzącymi w brąz.
    Piwo klarowne.
    Zapach: paloność, elementy słodowe i lekko maślane.
    Piana drobna, początkowo gęsta, opada do średniej grubości obrączki, zostawia nieregularnie...
    2024-08-30, 18:30
  • Petitpierre
    Amber Po Godzinach, Dymiony Porter Bałtycki
    Petitpierre
    7zł w Carrefour, ale schowany. 8vol, słody wędzony bukiem i olchą. Na pierwszy niuch suszone owoce, żurawina, jabłko, śliwka. Wędzonka jest ledwo zaznaczona w smaku, za to dominantą jest dym jak w whisky z Islay. W smaku porter goryczkowy, dymny i taniczny. Bardzo przyzwoite piwo.
    2025-02-01, 09:59
  • Prusak
    Nowa Wytwórnia, Imperialny Porter Bałtycki
    Prusak
    E: 24 Blg
    A: 10, 5%
    Jak na porter o takiej mocy dość pieniste, z utrzymującą się lekko ponad obrączką piany.
    Kolor ciemny, nieprzezroczysty.
    W aromacie niewiele, głównie czekolada, choć na ecie rekalmują kawę z pralinami, śilwkę, wiśnie i ciemny miód. Albo mnie...
    2025-01-03, 01:31
  • Ahumba
    2025.01.18 - Warszawa, Baltic Porter Day 2025 w CBM
    Ahumba
    "Baltic Porter Day 2025
    Jak co roku świętujemy to najważniejsze piwne święto. Spodziewajcie się przynajmniej czterech porterów na kranach, dużej selekcji butelek/puszek, specjalnego burgera i coś jeszcze wymyślimy" cytat ze strony wydarzenia...
    Start
    2025-01-18
    Koniec
    2025-01-18
    Adres
    Warszawa, ul. gen. Władysława Andersa 23,
    2024-11-03, 17:52
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...