Praxis [Cerveja de Coimbra], Onyx

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12900

    #1

    Praxis [Cerveja de Coimbra], Onyx

    Piwo z minibrowaru w Coimbrze, który również stanowi muzeum regionalnego browarnictwa:

    Descubra a 1ª microcervejeira artesanal portuguesa. Praxis, Topázio, Onyx e muito mais. Aproveite os descontos exclusivos da loja online.


    Ciemny lager Onyx był kiedyś warzony w browarze przemysłowym w tym pięknym mieście, które słynie z jednego z najstarszych uniwersytetów w Europie. Browar działał w latach 1930-2002. Po zamknięciu oddano go w ręce wandali: http://www.cacadevolutos.pt/fabrica-...a/#prettyPhoto

    Sprzedawane w podobnym opakowaniu jak w linku.

    4,5% alk.

    Aromat - słodowy, kawa zbożowa, tony palone
    Piana - średnia, umiarkowanie trwała, gęsta, trochę zostaje na szkle
    Barwa - bardzo ciemny brąz, pod światło klarowne
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - miękkie słodowe tony z kawą, umiarkowanie paloną goryczką, którą dopełnia lekka chmielowa. Finisz łagodnie goryczkowy, długi
    Treściwość - umiarkowana pełnia

    Przyjemne piwko. Dużo lepsze od bardziej dostępnego w tamtejszych sklepach ciemniaka Sagres Preta.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12900

    #2
    Zdjęcia z widokiem na historyczną Coimbę:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12900

      #3
      Z drugiej strony:
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Nieczajna [Odrzański], Port-er Odrzański
        darekd
        Browar Odrzański zakotwiczył w browarze Nieczajna.

        Uwarzone z dodatkiem cukru trzcinowego.

        Ekstr. 24%
        Alk. 10,2%

        Aromat - praliny z gorzkiej czekolady z alkoholowym nadzieniem, likier kawowy, tony palone
        Piana - umiarkowanie wysoka, trwalsza, trwały...
        2025-04-02, 00:18
      • darekd
        Gusswerk, Eisbergbock
        darekd
        Koźlak lodowy (wymrażany) z rzemieślniczego browaru spod Salzburga.

        11,1% alk. (na stronie www podają 11,5%), ekstr. 23,8%

        Chmiele: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra

        Podają, że wymrażanie odbywa się w temp. - 20*C...
        2025-04-08, 23:58
      • darekd
        Pinta, English Porter
        darekd
        Seria "Classics"

        13%ekstr.
        5% alk.

        Aromat - słodowy, łagodny, jakieś kawowe muśnięcie
        Piana - dość wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższy kożuszek
        Barwa - smolista, ciemnorubinowe refleksy pod światło
        Wysycenie - umiarkowane, musujące...
        2025-04-05, 00:46
      • darekd
        Piwoteka, Placebo
        darekd
        Placebo to "wheat saison". Pszenica w saisonach to chyba nie odkrycie, więc o co chodzi w tym określeniu?

        12,5% ekstr.
        6,2% alk.

        Aromat - początkowo w nosie lekko kręciły się aromaty belgijskich drożdży, ale chwilę potem wyszły tony weizena. Czyli...
        2025-03-31, 23:34
      • darekd
        De Leite, Paljas Blonde
        darekd
        Dawniej Paljas był marką browaru kontraktowego Henricus warzoną w browarze Anders. Od 2021 r. jest to marka browaru De Leite z Flandrii Zachodniej.

        Alk. 6%
        IBU 30

        Chmiele: Magnum, Styrian Golding, East Kent Golding i Saaz

        Aromat - połączenie łagodnego...
        2024-09-08, 02:14
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...