Suzdalskaja Piwowarnia, Juzberg Weissbier

[Oskaliber]

4,9% alk

Kolor: Złoto-pomarańczowy, mętny.
Piana: Biała, średnio obfita, mało gęsta, mało trwała. Opada praktycznie natychmiastowo do zera.
Zapach: Banany, trochę słodowości i goździk w oddali, ale to wszystko mało intensywne i słabo zbalansowane.
Smak: Średnio treściwe. Słodowość i co ciekawe wyraźny karmel. Dalej banan i wyraźna kwaskowatość. Goździk na szarym końcu. Goryczka niska.
Wysycenie: Wysokie.
Ogółem: Słabe. Typowo pszeniczne aromaty zbyt wycofane i nie współgrające z całością. Niepotrzebny karmel wpływający negatywnie na walory orzeźwiające. Smak niezbalansowany, kwaśność nieadekwatna do innych smaków. Tragiczna jak na weizena piana.

[e-prezes]

Piana spora, obfita, powoli opadająca do cienkiej "pierzynki", więc nie jest tak źle. Kwaśność wcale nie jakaś przesadna. Owszem goździk delikatny, ale w porównaniu do niektórych polskich pszenic nie jest jakieś tragiczne. Gładkie i smaczne.