Knightberg (BiberBräu), Deti Cvetov

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19291

    #1

    Knightberg (BiberBräu), Deti Cvetov

    Nie jest to kontrakt, ale jakaś forma kooperacji z piwowarami domowymi z Rosji, którzy mają już za sobą sporo piw uwarzonych we własnym zakresie. W każdym bądź razie patrząc co razem uwarzyli: gruit i ten CDA, świadczy, że jest się czym cieszyć. Petersburski Knightberg ma już a sobą ciekawe, nowofalowe piwa, ale jak widać i tam jest popyt na wciąż nowe piwa w duchu kraftu. A piwowarzy domowi stanowią katalizator zmian na rynku piwa.

    To ciemne piwo to ciekawe połączenie owsianego stouta z amerykańskim, mocno chmielonym stoutem, w tym również na aromat.
    ABV: 4,6%, IBU: 20 (?)

    W aromacie mocno cytrusowe chmiele, dające ciekawe połączenie z palonymi słodami, tworząc ciekawą kompozycję czekolady z bąbelkami w płynie. Przy tej wielkości plato (13°) jest w odbiorze pełne, wyraźnie z akcentem na chmiel, choć w smaku nie jest tak dominujący. Głównie czerwone owoce i czekolada. Wytrawne, choć bez przesady. Amerykańskość podkreśla aromat, ciało tworzy baza w postaci stoutu owsianego. Bardzo zacne piwo!
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez e-prezes; 2016-04-10, 21:08.

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Kessel & Kelle, The 900 Ale
    darekd
    Jak już wspominałem Kessel&Kelle to naprawdę malutki browarek z Poczdamu (Brandenburgia). Powstał w 2022 r. i jego produkcja na 24 m2 wynosi około tysiąca butelek miesięcznie (a rozlewają do butelek 0,33 l.).

    Dodatkowo tu mamy do czynienia z rzadkim gatunkiem - kukurydziany...
    2024-10-28, 22:32
  • dadek
    Belgia, Antwerpen, Indiëstraat 21, Antwerpse Brouw Campagnie
    dadek
    Browar powstał w 2017 roku w portowej dzielnicy Eilandje poprzetykanej dokami i kanałami, od wschodniej strony przyległej do rzeki Schelde. Dojechać można tu tramwajem nr 24. Browar zainstalowano w dość sporym starym budynku z czerwonej cegły pełniącym zapewne niegdyś rolę portowego magazynu....
    2024-10-04, 23:49
  • DariuszSawicki
    Browar Mazurski, Mazurskie Farmhouse
    DariuszSawicki
    Piwo gotowe do oceny

    Ekstrakt : 13 Plato, alkohol 5,2 objętości
    Kolor: Bursztynowy, trochę zamglony
    Piana: Bardzo niska, fatalna
    Wysycenie : Wysokie, przyjemnie się beka.
    Zapach: Dziwnie, jakby kolendra, ale to jednak pędy sosny podane w składzie. Następnie...
    2023-10-27, 18:09
  • heckler
    Czechy, Krnov, Říční okruh 123/10, Minibrowar Arogant
    heckler
    Małe, przygraniczne miasteczko Krnov może poszczycić się drugim browarem. Arogant, taka nazwę dla browaru wymyślił właściciel i mieści się on w pięknym, starym budynku dawnego lodowiska. Jak na początku rozmowy podkreślił Petr, browarek jest mały, ale mój, a na dodatek powstał bez...
    2023-09-12, 07:52
  • pebejot
    Chojnice, Droga do Igieł 1, Browar Gościniec
    pebejot
    Chojnice to duży węzeł kolejowy, gdzie zbiegają się linie kolejowe z sześciu kierunków, co ciekawe żadna z nich nie jest zelektryfikowana.
    W połowie roku miasto znalazło się na piwnej mapie Polski. Działalność rozpoczął browar restauracyjny Gościniec.

    Browar mieści...
    2021-11-25, 11:52
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...