Żyguliewskoje Piwo, Żyguliewskoje

[Hrustgurd]

Z ostatniego dnia z tych trzech przed NR '10.
Ojczyzna tego gatunku. «Żyguliewskoje piwo», miasto Samara, Samarski obwod. Alk. 4%, ekst. 11%.

Kolor: jantarny.
Zapach: chemiczny.
Piana: prawie nie bylo.
Smak: chlebny, ale nie dobry. Ledwo slodowy. Nie staje sie standardem.

[Kolesław]

Ojczyzna tego gatunku. «Żyguliewskoje piwo», miasto Samara

To od nazwy miasta Żygulewsk k. Samary pochodzi nazwa gatunku?

[becik]

To od nazwy miasta Żygulewsk k. Samary pochodzi nazwa gatunku?

miasto to Żiguli, jeśli co....

[Kolesław]

Też całe życie myślałem, że miasto Żyguli. Jednak w wielkiej Encyklopedii Świata Oxford Educational Ltd Tom XVIII Mapy Świata z 2006 r. na str. 150 w kwadracie G2 jest miasto Żygulewsk, zaś między nim (i Tol'jatti) a Samarą coś jakby wzgórza o nazwie Żyguli.
W Encyklopedii Popularnej PWN wydanie szóste z 1982 r. (sic!) też jest Żygulewsk. O Żyguli ani słowa. Nawet o kultowym samochodzie zwanym u nas Ładą.
Więc to chyba nie jest wymysł Angoli. I mój

[zgroza]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%...B2%D1%81%D0%BA - Żygulowsk, tak dla ścisłości.
Żyguli to rzeczywiście wzgórza.
Wg. wikipedii ojcem nazwy Żyguliewskoje jest niejaki towarzysz Mikojan.

[Hrustgurd]

no coz... nie wiele historii...
6 Lutego 1880 roku Alfred fon Vakano podal w miejska rada Samary prosbe o oddaniu mu w dzierzawe ziemi, zajmowanej budowami bylejbrowarnej fabryki Bureewa, do budowy nowej przodujacej browarnej fabryki.
23 Lutego 1881 roku przedsiewziecie zaczelo gotowac piwo. W Kwiecniu 1881 zarejestrowalo sie "Towariszestwo Zygulewskogo piwowarennogo zawoda w m. Samara".
W 1914 roku przyjeli "suchoj zakon" i tylko w 1923 roku Lotar Vakano (syn Alfreda) zaczel od nowa gotowac piwo.
W 1934 roku piwo "Venskoje" (Wiener) bylo przemianowane w "Zygulowskoje" z lekka reki narkomowi spozywczego przemyslu Anastasowi Mikojanowi, ktory byl zadowolony smakem, ale byl przeciw burzuazyjnej nazwy.
Z tych czasow i poszlo to piwo po radzeckim browarom.

Pozdrawiam.

[tfur]

szeroko o piwie żygulowskim tutaj: http://h.ua/story/154810/
ogólnie piszą, że marka została uznana sądownie za dobro narodowe
i nie zezwolono samarskim zakładom piwowarskim na jego zastrzeżenie
chociaż to właśnie tam powstało piwo żiguli (potem żygulowskie)
ponieważ ograniczyłoby to podaż marki i wpłynęło na wzrost cen
a co za tym idzie, spadłaby dostępność dobra, które się należy wszystkim

[Kolesław]

No i wszystko wiemy, tzn. to co mnie najbardziej od lat intrygowało. Mianowicie, skąd pochodzi nazwa, a wygląda, że i receptura, piwa warzonego na całym obszarze imperium od Bałtyku po Pacyfik. Mam wrażenie, że najpopularniejszego piwa ZSRR u jego schyłku. Zdaje się, że Hrustgrud streścił informacje zawarte na stronach:

http://ru.wikipedia.org/wiki/Жигулёвское_пиво

http://ru.wikipedia.org/wiki/Жигулёвский_пивоваренный_завод

Też pięknie. Trafiłem na nie dzięki linkowi Zgrozy - dzięki .
Reasumując, wynika z nich, że piwo - nazwa, rodzaj/gatunek i dobro narodowe - zrodziło się browarze w Samarze, zaś nazwa browaru, piwa, a dalej rodzaju/gatunku piwa pochodzą od Gór Żyguli (które są wyżyną). W dodatku i browar i nazwa piwa są starsze od miasta Żygulewsk, bo to powstało w 1952 r.

Żygulowsk, tak dla ścisłości.

Będę się upierał, że Żygulewsk, bo to polska nazwa rosyjskiego miasta. stosownie do zasady, wg której Ty Zgrozo, jako swoją miejscowość w profilu (chociaż tam można wpisać cokolwiek) podajesz Kopenhagę, a nie København, czy jak się to tam czyta. Rzeczywiście transkrypcja nazwy rosyjskiej brzmiałaby/wyglądała "Żygulowsk", ew. "Żyguliowsk" (ze zmiękczeniem). Na forum jest nawet używana nazwa piwa w formie Żyguliewskoje.

Co do ojcostwa nazwy, to nie jest takie oczywiste, że towarzysz Mikojan ją wymyślił. Na ww. stronach jest informacja, iż w 1934 r. podczas odwiedzin browaru zapytał dlaczego piwo nosi burżuazyjną nazwę. I tyle. Oczywiście był to wystarczający powód aby ja zmienić. W tym sensie towarzysz komisarz stał się ojcem duchowym. Chyba, że są jeszcze jakieś inne źródła.
Swoją drogą zdaje się, że protoplasta Żyguliewskiego był piwem wiedeńskim tylko z nazwy.

[zgroza]

Też pięknie. Trafiłem na nie dzięki linkowi Zgrozy - dzięki .

Prosz.

Będę się upierał, że Żygulewsk, bo to polska nazwa rosyjskiego miasta. stosownie do zasady, wg której Ty Zgrozo, jako swoją miejscowość w profilu (chociaż tam można wpisać cokolwiek) podajesz Kopenhagę, a nie København, czy jak się to tam czyta.

To, jak to się czyta, wie tylko naród szesnastu samogłosek (zresztą podobno niestabilnych) i stødu.

Rzeczywiście transkrypcja nazwy rosyjskiej brzmiałaby/wyglądała "Żygulowsk", ew. "Żyguliowsk" (ze zmiękczeniem). Na forum jest nawet używana nazwa piwa w formie Żyguliewskoje.
.

Mówisz o uzusie. W przypadku Kopenhagi uzus jest niepodważalny, w przypadku miasta nad Wołgą ciocia Wiki skłania się ku o. W tym roku wątpie, czy ktokolwiek w Polsce poza naszym forum napisał o Żygulowsku w jakiejkolwiek pisowni i w jakimkolwiek kontekście.

[Hrustgurd]

Kolesław jest prawy gdy movie o pochodzieniu nazwy piwa - oczywiscie, ze ojcec go - Mikojan, oraz nazwa jezioera Zeguliowskiego i wzgorza tego sameso nazwisku. Ale skad wyszla te nazwe. Radziecki rzadowi nie chciali, zeby jakis burzuazyjny gatunek/typ piwa bylby rozpowszechniony przez wszyscy radziecy. Tylko stad sa nazwe "Zyguliowskie".
Ale gdy panie mowie o histirorycznem pochodzeniu nazwy - nie mamy w tym nic przeciw - po "Wiener" gatunku.
Prosze panstwu zadawac mnie pytanie. Na wszyscy odpowiem, w ciagu mozliwosci.

[Hrustgurd]

to jest ja mam nie prawy?
Chcielisby, albo nie... niemiecka nazwa "Wienden" - wspolczesna nazwa tego gatunku. Tylko nie mamy.... Mamy "Wieden" typ tylko dla Zuguliowskiego!

[zgroza]

Prawy to na pewno jesteś (prawy to podniośle: szlachetny), ale chyba nie masz racji. Wg. określeń stylów wywodzących się od Jacksona, lager wiedeński to trochę ciemniejszy, trochę mocniejszy lager bliski piwu marcowemu. A żyguliewskie to bardzo jasny, dość lekki lagerek.

[Hrustgurd]

Zgorza.... Jakby chcial zgodny z toba. Zyguliowskie - to tylko Zyguliowskie. I ani wiecej.

[Hrustgurd]

"Zyguliowskie" to "Wieden" piwo po rosyjsku, tyko to...

[Kolesław]

Już się nie upieram. To znaczy upieram się przy nazwie Żygulowsk. Wikipedia wyrocznią nie jest. Bywa bałamutna, ale w tym przypadku miała rację. Dogrzebałem się, że tak orzekła Komisji Standartyzacji Nazw Geograficznych Poza Granicami Polski przy Głównym Geodecie Kraju i ogłosiła to światu w wydawnictwie pt. "Nazewnictwo geograficzne świata" Zeszyt 6 z 2005 r.

http://www.gugik.gov.pl/komisja/pliki/zeszyty/zeszyt_06.pdf

Z tym nie dyskutuję. Wcześniej był Żygulewsk. Skasowano go na XXII posiedzeniu Komisji 26.10.2005r.

http://www.gugik.gov.pl/komisja/nazew_pol_zm_2005-10-26.php

To tłumaczy treść hasła w Encyklopedii PWN z 1982 r. Z kolei Angole i ich polscy partnerzy - tłumacze, wydawcy - dali plamę. 1 : 0 dla Wiki.