Oczakowo, Stolicznoje

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Hrustgurd
    Porucznik Browarny Tester
    • 2007.05
    • 431

    #1

    Oczakowo, Stolicznoje

    Stolicznoje (Stołeczne) - alk. 5%, ekst. 12%

    Piana: wielka, mocna
    Kolor: bardzo blado zolty
    Zapach: trawiasty, slodowy, czysty
    Smak: nieco karmielowo slodki "ciezki" slodowy i suchy smak. Mysle ze od 5% alkoholu. Ale nie bardzo zle przy potrzebna temperaturze.
    Attached Files
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Skład, wg informacji na kontrze, klasyczny.
    Zapach niezbyt intensywny. Trochę słodu, jeszcze mniej chmielu aromatycznego, na początku mocno orzeźwiający.
    Piana całkiem spora i dość gęsta, ale nietrwała. Gaz intensywny, z czasem mniej.
    Kolor blady z tendencjami do cytryny.
    Smak nawet jest. Najpierw trochę słodu, który łamie się gorzkim orzechem, a ten przechodzi w jednoznaczny, aczkolwiek niewyszukany, by nie powiedzieć prosty, chmiel. No i takiż chmielowy posmak. Gaz zaostrza wrażenie ogólne.
    Da radę.

    Comment

    • erudyta
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2008.11
      • 189

      #3
      Ochakovo, Stolichnoe Premium

      Barwa: złota, klarowna
      Piana: biała, niezbyt wysoka, średnio-pęcherzykowa, opada dosyć szybko, ale nie opada całkowicie, cienka warstewka towarzyszy dość długo
      Zapach: dosyć intensywny, słodowy, wyraźne nuty chmielowe, przyjemny
      Smak: w smaku dominują nuty chmielowe, goryczka chmielowa na średnim poziomie, w ustach przemija szybko, goryczka ma charakter łodygowy, momentami trochę nieprzyjemna, wyrywane
      Wysycenie: wysokie
      Opakowanie: butelka 0,5 l, dedykowana z tłoczeniami, etykieta w kolorystyce czerwonej z wizerunkiem prawdopodobnie jednego z moskiewskich "Pałaców Kultury", kapsel z zawleczką dedykowany

      Poziom alkoholu: 4,6%
      Ekstrakt: 12%
      Warzone przez moskiewski browar Ochakovo.
      Cena: 0,89 € (zakupione w Niemczech w rosyjskim mini-markecie).

      Jak podają na stronie internetowej piwo produkowane jest wg czeskiej tradycji piwowarskiej. Jest chmielone czeskim chmielem „Zhatetsky"

      Ogólnie piwo nie jest złe, nie jest wodniste, pijalne. Mimo to drugi raz się na niego nie skuszę.
      Attached Files
      Ostatnia zmiana dokonana przez erudyta; 2013-11-12, 16:37.

      Comment

      • żąleną
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2002.01
        • 13239

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika erudyta
        Jest chmielone czeskim chmielem „Zhatetsky"
        Dżizas. Panie erudyta: Żatecki, Oczakowo, Stolicznoje. Tak się to wszystko pisze.

        Comment

        • erudyta
          D(r)u(c)h nieuchwytny
          • 2008.11
          • 189

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika żąleną
          Żatecki. Tak się to wszystko pisze.
          Wiem jak to się piszę. Dlatego też napisałem to w cudzysłowie, cytując wiadomości ze strony: http://ochakovo.ru/en/beer/109

          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika żąleną
          Oczakowo, Stolicznoje. Tak się to wszystko pisze.
          Jestem zwolennikiem oryginalnej pisowni.

          W zawiązku z tym, że wprowadziłem małe zamieszanie (niezamierzenie) proszę o przeniesienie wątku do istniejącego już tematu: http://www.browar.biz/forum/showthre...light=oczakowo

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • dadek
            Austria,Wiedeń,Mariahilfer Str.156-158, Brauhof Wien Fünfhaus/Kaltenhauser Botschaft
            dadek
            Kolejny wiedeński browar odwiedziliśmy na zakończenie dnia 29.04.2024.
            Wielka, stylowa, 5-piętrowa kamienica o pięknie zdobionej białej elewacji, znajduje się w dzielnicy Füfhaus w odległości 600 m od dworca Wien Westbahnhof. Mieści się tu 4-gwiazdkowy hotel, a od 2019 roku także...
            2024-05-23, 01:04
          • darekd
            Fuller's, Vintage Ale 2019
            darekd
            O piwach z browaru Griffin z londyńskiego Chiswick (należącego do Asahi) z tej serii była dawno temu już mowa:

            https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-s-vintage-ale

            Jednak każdy rocznik to inna receptura, stąd założyłem...
            2024-11-23, 23:51
          • Prusak
            Browary Radomskie, EL Chmielowe
            Prusak
            Alk . 4, 7 %. Nie ma informacji o ekstrakcie ani o użytych chmielach.
            Barwa jasnożółta, lekko przymglona, Piana dość obfita, ale szybko opadająca, zostawia ślady na szkle, W zapachu wonie chmielowo-kwiatowe,
            W smaku piwo kojarzy się z górniakiem i pewnie nim jest. Ma być chmielowe,...
            2024-08-02, 21:51
          • darekd
            Pinta, Czarna Dziura
            darekd
            Schwarzbier z Wieprza (tzn. z browaru w Wieprzu)
            13% ekstr.,
            5,5% alk.

            Aromat - nie jest przesadnie intensywny, słodowy z gorzką czekoladą, ciut palony
            Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka, trochę zostaje na szkle
            Barwa - praktycznie czarna,...
            2024-12-03, 00:04
          • darekd
            Lubrow, Słodowe
            darekd
            Vienna lager, ale w składzie dodatkowo żytni słód i płatki pszenne. Pierwszy mój taki wiedeńczyk...

            Ekstr. 12,5%
            5,2% alk.

            Aromat - słodowy, lekki tost, ciut toffi, chmielowe muśnięcie
            Piana - wysoka, zwarta, trwałość średnie z dłuższym kożuszkiem,...
            2024-07-26, 22:10
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...