Hop Hooligans, Tonka Rush

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    Hop Hooligans, Tonka Rush

    Ekstrakt 19,5* P, alk. 9 % vol., niepasteryzowane.
    Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, cukier deserowy, chmiel, kawa, tonka, drożdże.

    Zapach. Mocno palona kawa po turecku i cynamonowa drożdżówka (nie cynamon). Orzeźwiający kwasek z wątkami korzennymi i ziołowymi.
    Piana ciepłobrązowa, średnia i krótka. Gaz niski. Szczypie leciutko, kwaskowo.
    Kolor prawie czarny z ciepłym, zamglonym brązem pod światło.
    Smak. Kawa po turecku (nie tak mocna jak w zapachu) i korzenie. Trochę słodyczy praliny - balans pomiędzy czekoladą mleczną a marcepanem w czekoladzie deserowej. Dominuje jednak kawa.
    Stosunkowo lekkie.
    Zaskakujące lub, jak kto woli, dziwne.
    Attached Files
Przetwarzanie...
X