Kaltenecker, White Shadow

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12575

    Kaltenecker, White Shadow

    To moje pierwsze piwo w stylu... Wheat India Pale Ale Pszeniczna IPA... inwencja i kreatywność piwowarów domowych nie ma granic! Piwowarów domowych, bo piwo to je produkované ako Grand Champion 2013! Grand Champion w słowackim konkursie Slovak Homebrewing Star 2013.
    W nagrodę piwo zostało uwarzone przez Kalteneckera. Jego autorem jest węgierski piwowar
    Antal Nemeth z Węgier.

    Alk. 6,5% /15% ekstr./

    Bardzo ciekawe chmiele - Aurora i stosunkowo nowy Mandarina Bavaria

    Aromat - cytrusy z chmielową ziołowością, nieco siłą wyobraźni wyczuwam w tle trochę bananów
    Piana - wysoka czapa, gęsta i trwała, zostaje na szkle
    Barwa - mętna, dość ciemna pomarańcza, bardzo ładna pod światło
    Wysycenie - średnie, ale musuje i podszczypuje wyraźnie
    Smak - wyraźna chmielowa goryczka idealnie koresponduje z cytrusowością, wychodzi wyraźny grejpfrut (pomimo spodziewanej mandarynki), kwasek dość wyraźny, nadaje wyraźniej cytrusowej cierpkości, choć jest też lekka owocowość od słodów. Piwo dobrze pijalne
    Treściwość - umiarkowana, piwo pełne

    Fajne piwo, oryginalne, smaczne. W lecie to byłby hicior

    Nowość we wrocławskiej Drink-Hali
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12575

    #2
    Fotografia:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X